Fleischfachmann Produktion – Präzise Wurstherstellung

Metzgerei Klausner GmbH; Oberrüti; On-site; CHF 55,000 - 85,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatte auf ausgewähltePro

Weiterbildungs- und EntwicklungsmPoss

Moderne Arbeitsmittel und klare Abl26

Familiäres Arbeitsklima

Job summary

Metzgerei Klausner GmbH in Oberrüti (AG) sucht eine engagierte Fachperson als Fleischfachmann Produktion. Die Stelle bietet 80%–100% Arbeitsumfang, Festanstellung und Arbeiten in einem etablierten Schweizer Metzgereibetrieb.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, erstellen Fleisch- und Wurstwaren nach Rezepturen, schneiden, zerlegen und portionieren fachgerecht und gewährleisten höchste Hygienestandards sowie Lebensmittelsicherheit. Teamarbeit ist willkommen und gefördert.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischfachmann oder gleichwertige Qualifikation.
• Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung oder Lebensmittelproduktion von Vorteil.
• Gute Deutschkenntnisse und Hygiene-Bewusstsein.

Responsibilities

• Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren nach betrieblichen Rezepturen.
• Fachgerechtes Zuschneiden, Zerlegen und Portionieren von Produkten.
• Bedienung und Pflege der Produktionsanlagen und Arbeitsgeräte.
• Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.
• Kontrolle der Rohwaren und fachgerechte Lagerung der Produkte.
• Umsetzung der Produktionsplanung und Einhaltung der Abläufe.
• Aktive Mitarbeit im kollegialen Produktionsteam.

Skills

Deutschkenntnisse

Körperliche Belastbarkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Hygiene- und Qualitätsbewusstsein

Education

Fleischfachmann-Ausbildung

Job description

Metzgerei Klausner GmbH in Oberrüti (AG) sucht eine engagierte Fachperson als Fleischfachmann Produktion. Die Stelle bietet 80%–100% Arbeitsumfang, Festanstellung und Arbeiten in einem etablierten Schweizer Metzgereibetrieb.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, erstellen Fleisch- und Wurstwaren nach Rezepturen, schneiden, zerlegen und portionieren fachgerecht und gewährleisten höchste Hygienestandards sowie Lebensmittelsicherheit. Teamarbeit ist willkommen und gefördert.