Fleischfachfrau*mann EFZ Feinkost & Veredelung

Migros Gruppe; Wolhusen; Vor Ort; CHF 11.000 - 16.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Samstags frei

6 Wochen Ferien

Schulgeldbeteiligung CHF 200.– pro LeH

Notebookbeteiligung CHF 500.–

ÖV-Kostenbeteiligung CHF 65.–/Monat

Zusammenfassung

Die Migros Luzern sucht eine/n Fleischfachmann/-frau mit Schwerpunkt Feinkost und Veredelung. Du produzierst und verkaufst Fleischplatten, vorbereitete Gerichte und Feinkostspezialitäten. Die Lehre dauert drei Jahre und umfasst praktische Einsätze in Produktion und Theke.

Du erhältst Einblick in Hygiene, Sicherheit und Kund*innenberatung, arbeitest in einem motivierten Team und profitierst von Vergünstigungen sowie einem wöchentlichen Lernplan.

Qualifikationen

• Vorbildung: Oberstufe mit gutem bis sehr gutem Notendurchschnitt abgeschlossen.
• Deutschkenntnisse: sehr gute Deutschkenntnisse.
• Teamarbeit, Lernbereitschaft, Motivation, Hilfsbereitschaft und Kreatives Arbeiten sind wünschenswert. Arbeit mit Lebensmitteln gefällt dir.

Aufgaben

• Du lernst zu zerlegen und zuzuschneiden, hältst Hygiene- und Sicherheitsstandards ein.
• Du hilfst bei der Herstellung einfacher Fleischprodukte und präsentierst Ware in der Theke.
• Du sammelst erste Erfahrungen in Verkauf und Kund*innenberatung.

Kenntnisse

Teamarbeit

Lernbereitschaft

Motivation

Hilfsbereitschaft

Kreatives Arbeiten

Lebensmittelkenntnisse

Ausbildung

Oberstufe

Jobbeschreibung

Als Fleischfachmann*frau mit dem Schwerpunkt Feinkost und Veredelung produzierst und verkaufst du Fleischprodukte, beispielsweise Fleisch- und Fondueplatten sowie küchen- und pfannenfertige Gerichte.

Bitte keine Mehrfachbewerbungen für die Migros Luzern. Bewirb dich einmal für deine Wunschfiliale.

Wir freuen uns über jede Bewerbung, können aber nur Online-Bewerbungen berücksichtigen. Bewerbungen per Post werden aus Datenschutzgründen entsorgt und nicht retourniert.

Vorbildung

Oberstufe mit gutem bis sehr gutem Notendurchschnitt abgeschlossen

Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

• Teamarbeit macht dir richtig Freude
• Neues zu lernen begeistert dich
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
• Kreatives Arbeiten macht dir Freude
• Die Arbeit mit Lebensmittel gefällt dir

Was dich in den 3 Lehrjahren erwartet

Jahre

Was du machen wirst

Monatslohn

1 "Am Anfang lernst du, wie du Fleisch richtig zerlegst und zuschneidest. Dabei achtest du immer auf Hygiene und Sicherheit Du hilfst auch bei der Herstellung von einfachen Fleischprodukten, wie zum Beispiel Hackfleisch und Geschnetzeltem sammelst du erste Erfahrungen, wie man Produkte schön in der Verkaufstheke präsentiert und dass die Regale stets gefüllt und gepflegt sind." 1 Tag CHF 1000.–

2 Du lernst du noch mehr über die Herstellung von Fleischprodukten und Spezialitäten. Du machst Fleisch besonders lecker, zum Beispiel mit Marinaden oder Feinkost. Ausserdem präsentierst du die Produkte schön in der Theke und hilfst Kund*innen dabei, das passende Fleisch für ihre Rezeptideen zu finden. 1 Tag CHF 1200.–

3 Du lernst immer mehr dazu und übernimmst mehr Verantwortung in der Produktion und im Verkauf. Du planst deine Arbeiten selber und machst die Abläufe einfacher. Dabei kannst du auch eigene Ideen umsetzen, wie neue Feinkostprodukte oder Spezialitäten, und achtest darauf, dass alles sicher und von bester Qualität ist. 1 Tag CHF 1400.–

Was wir dir bieten

Samstags frei

Mindestens 12 freie Samstage pro Jahr

Vielzahl an Vergünstigungen

6 Wochen Ferien

Beteiligung Schulgeld

CHF 200.– Bildungsguthaben pro Lehrjahr

Beteiligung Notebook

CHF 500.– Gutschein für deinen Laptop bei Lehrstart

Beteiligung öffentlicher Verkehr

Wir erhalten Ermässigungen von Mobility Car Sharing, Migrol Private Card und bei Mieten von betriebseigenen Fahrzeugen und zudem erhältst du CHF 65.– pro Monat als Beteiligung an ÖV-Kosten/Abos

Sobald du deine vollständigen Bewerbungsunterlagen eingereicht hast, schauen wir uns diese sorgfältig an. Wir verschaffen uns einen Gesamteindruck und prüfen, ob dein Profil zum gewünschten Beruf passt. Die Rückmeldung zu deiner Bewerbung erhältst du per E-Mail. Dauer bis zur Rückmeldung: bis zu einer Woche

Persönliches Video- oder Telefongespräch (GMLU)

Wenn dein Profil passt, laden wir dich zu einem kurzen Video- oder Telefongespräch ein. Das Gespräch dauert etwa 15 Minuten. So lernen wir dich besser kennen, können allfällige Fragen zu deiner Bewerbung klären und du kannst einen ersten Eindruck von uns gewinnen. Wenn alles passt, laden wir dich im Anschluss zu Schnuppertagen ein. Diese Informationen erhältst du dann wiederum per E-Mail. Dauer bis zur Rückmeldung: bis zu einer Woche

Während 1 bis 3 Schnuppertagen (je nach Beruf) tauchst du in deinen Wunschberuf ein. Du bekommst echte Einblicke in den Arbeitsalltag, kannst aktiv mitarbeiten und herausfinden, ob der Beruf und das Team zu dir passen und deinen Vorstellungen entsprechen. Gleichzeitig lernen auch wir dich besser kennen und können deine Eignung für den Beruf noch besser beurteilen. Nach deinem Schnuppereinsatz erhältst du vor Ort ein Feedback und erfährst direkt, ob du die Zusage für die Lehrstelle bekommst. Bei einer Zusage erhältst du eine schriftliche Bestätigung und Bedenkzeit, um zu überlegen, ob auch du dir die Lehre bei uns vorstellen kannst. Dauer bis zur Rückmeldung: bis zu einer Woche