Fleischfachassistent*in EBA Vorbereitung & Verkauf

Migros Gruppe; Emmen; Vor Ort; CHF 11.000 - 13.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Samstags frei

Mindestens 12 freie Samstage pro Jahr

6 Wochen Ferien

2 Stunden bezahlte Lernzeit pro Woche

Bildungsguthaben CHF 200 pro Lehrjahr

Notebook-Beitrag CHF 500 Gutschein

Zusammenfassung

Migros Luzern sucht eine engagierte Lehrpersonalsvertretung für die Ausbildung zum Fleischfachassistenten. Du lernst das fachgerechte Zuschneiden von Fleisch und unterstützt die Produktion sowie den Verkauf.

In den zwei Lehrjahren erhältst du Einblicke in Verarbeitung, Verpackung und Beratung sowie eine strukturierte Lernzeit. Die Vergütung liegt monatlich bei CHF 1'000 im ersten Jahr und CHF 1'200 im zweiten Jahr, mit weiteren Vorteilen.

Qualifikationen

• Oberstufe mit gutem bis sehr gutem Notendurchschnitt abgeschlossen.
• Du bringst Freude am Lernen und Teamarbeit mit.
• Interesse an Fleisch- und Feinkostprodukten ist wünschenswert.
• Du bist zuverlässig, belastbar und hygienebewusst.

Aufgaben

• Zu Beginn lernst du das richtige Zuschneiden von Fleischstücken.
• Du hilfst bei der Herstellung einfacher Fleischprodukte und Feinkostartikel.
• Du präsentierst Produkte schön in der Verkaufstheke und berätst Kund*innen.
• Du arbeitest im Verkauf und sammelst Praxiserfahrung in der Lehrzeit.

Kenntnisse

Teamarbeit

Lerneifer

Motivation

Hilfsbereitschaft

Kreatives Arbeiten

Lebensmittelwissen

Ausbildung

Oberstufe mit gutem bis sehr gutem Notendurchschnitt

Jobbeschreibung

Als Fleischfachassistent*in zerlegst, portionierst und verarbeitest du Fleisch. In der Wurstproduktion stellst du daraus leckere Roh-, Brüh- und Kochwurstwaren her. Ausserdem bist du im Verkauf tätig.

Bitte keine Mehrfachbewerbungen für die Migros Luzern. Bewirb dich einmal für deine Wunschfiliale.

Wir freuen uns über jede Bewerbung, können aber nur Online-Bewerbungen berücksichtigen. Bewerbungen per Post werden aus Datenschutzgründen entsorgt und nicht retourniert.

Vorbildung

Oberstufe mit gutem bis sehr gutem Notendurchschnitt abgeschlossen

Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

• Teamarbeit macht dir richtig Freude
• Neues zu lernen begeistert dich
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
• Kreatives Arbeiten macht dir Freude
• Die Arbeit mit Lebensmittel gefällt dir

Was dich in den 2 Lehrjahren erwartet

Jahre

Was du machen wirst

Monatslohn

1 Zu Beginn lernst du, wie man Fleischstücke richtig zuschneidet. Du hilfst bei der Herstellung von einfachen Fleischprodukten und Feinkostartikeln und achtest dabei immer auf die Hygiene. Ausserdem sammelst du erste Erfahrungen, wie man Produkte schön in der Verkaufstheke präsentiert. 1 Tag CHF 1000.–

2 Du vertiefst dein Wissen über die Herstellung und Veredelung von Fleischprodukten. Du lernst, Feinkostartikel wie belegte Brote und gefüllte Spezialitäten herzustellen. Ausserdem übernimmst du Aufgaben in der Verpackung und Deklaration von Produkten und berätst Kund*innen zu verschiedenen Fleisch- und Feinkostsorten. 1 Tag CHF 1200.–

Was wir dir bieten

Samstags frei

Mindestens 12 freie Samstage pro Jahr

Vielzahl an Vergünstigungen

6 Wochen Ferien

Zusätzlich bezahlte Lernzeit

Mindestens 2 Stunden bezahlte Lernzeit pro Woche im Betrieb

Beteiligung Schulgeld

CHF 200.– Bildungsguthaben pro Lehrjahr

Beteiligung Notebook

CHF 500.– Gutschein für deinen Laptop bei Lehrstart

Beteiligung öffentlicher Verkehr

Wir erhalten Ermässigungen von Mobility Car Sharing, Migrol Private Card und bei Mieten von betriebseigenen Fahrzeugen und zudem erhältst du CHF 65.– pro Monat als Beteiligung an ÖV-Kosten/Abos

Sobald du deine vollständigen Bewerbungsunterlagen eingereicht hast, schauen wir uns diese sorgfältig an. Wir verschaffen uns einen Gesamteindruck und prüfen, ob dein Profil zum gewünschten Beruf passt. Die Rückmeldung zu deiner Bewerbung erhältst du per E-Mail. Dauer bis zur Rückmeldung: bis zu einer Woche

Persönliches Video- oder Telefongespräch (GMLU)

Wenn dein Profil passt, laden wir dich zu einem kurzen Video- oder Telefongespräch ein. Das Gespräch dauert etwa 15 Minuten. So lernen wir dich besser kennen, können allfällige Fragen zu deiner Bewerbung klären und du kannst einen ersten Eindruck von uns gewinnen. Wenn alles passt, laden wir dich im Anschluss zu Schnuppertagen ein. Diese Informationen erhältst du dann wiederum per E-Mail. Dauer bis zur Rückmeldung: bis zu einer Woche

Während 1 bis 3 Schnuppertagen (je nach Beruf) tauchst du in deinen Wunschberuf ein. Du bekommst echte Einblicke in den Arbeitsalltag, kannst aktiv mitarbeiten und herausfinden, ob der Beruf und das Team zu dir passen und deinen Vorstellungen entsprechen. Gleichzeitig lernen auch wir dich besser kennen und können deine Eignung für den Beruf noch besser beurteilen. Nach deinem Schnuppereinsatz erhältst du vor Ort ein Feedback und erfährst direkt, ob du die Zusage für die Lehrstelle bekommst. Bei einer Zusage erhältst du eine schriftliche Bestätigung und Bedenkzeit, um zu überlegen, ob auch du dir die Lehre bei uns vorstellen kannst. Dauer bis zur Rückmeldung: bis zu einer Woche

Angebot und Vertragsausstellung (GMLU)

Solltest du auch von deiner Seite die Lehrstelle annehmen, geht es an die Formalitäten. In einem ersten Schritt fordern wir von dir die notwendigen persönlichen Angaben für die Vertragserstellung ein. Danach schicken wir dir den Lehrvertrag per Post zu, damit du diesen mit deinen Eltern anschauen und unterzeichnen kannst. Wenn der Lehrvertrag auch vom Amt für Berufsbildung genehmigt wurde, erhältst du die definitive Bestätigung per Post und deine Lehrzeit kann starten. Dauer bis zur Rückmeldung: bis zu drei Wochen