Filialleiter*in/Gastgeber*in Raum Luzern

Hug Retail AG; Nidwalden; On-site; CHF 70,000 - 110,000; Full time

Benefits offered by this job

Ferienkauf

Mitarbeiterrabatt

Quartalsbeteiligung

Interne Weiterbildungen

Barista-Zertifizierung

Job summary

Hug Retail AG sucht eine Filialleiterin bzw. einen Filialleiter und Gastgeber/in für unsere Filiale im Luzerner Raum. Sie führen ein Team, planen Schichten, motivieren Mitarbeitende und sichern eine reibungslose Gästebetreuung im Take-away- und Café-Bereich.

Sie bringen eine abgeschlossene Lehre im Gastgewerbe/Detailhandel sowie Führungserfahrung mit und setzen sich für eine hohe Qualität, Hygiene und Kundenzufriedenheit ein. Wir bieten Weiterbildungen, Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Lehre im Gastgewerbe/Detailhandel und mehrere Jahre Führungserfahrung.
• Vorteilhaft: Wirtepatent.
• Selbstständig arbeiten und auch in hektischen Zeiten Ruhe bewahren.

Responsibilities

• Kunden glücklich machen und Gastgeber*in für Take-away Kundschaft sowie Café-Bereich sein.
• Team führst du unterstützend und kompetent.
• Einsatzplanung optimieren und das Team effizient planen.

Skills

Kundenorientierung

Teamführung

Arbeitsplanung

Umsatz- und Kostenzielerreichung

Produktpräsentation

Hygiene und Qualität

Eigenverantwortung

Education

Lehre im Gastgewerbe/Detailhandel

Wirtepatent

Job description

Filialleiter*in/Gastgeber*in Raum Luzern

Bei der Bäckerei bieten wir ein Umfeld, in dem Eigenverantwortung gefördert und die persönliche Entwicklung unterstützt wird. Unsere Teamarbeit ist von gegenseitiger Wertschätzung geprägt. Was wir tun, packen wir begeistert an und legen Wert auf gute Fachkenntnisse. Die Umwelt liegt uns am Herzen. Die Retail AG betreibt 18 Bäckerei-Geschäfte und Cafés. Sie bietet ihren Kundinnen und Kunden abwechslungsreiche Genusskreationen in bester Qualität.

Deine Aufgaben

• Du machst unsere Kunden glücklich und bist ein*e herzliche*r Gastgeber*in für unsere Take-away Kundschaft sowie unseren Café-Bereich.
• Dein Team liegt dir am Herzen, darum führst du das Team unterstützend und kompetent.
• Eine gute Einsatzplanung ist ein zu unserem Erfolg – du bist bestrebt, die Einsätze deines Teams optimal zu planen und stetig zu optimieren.
• Wir sind erfolgshungrig und freuen uns, wenn wir unsere Ziele erreichen. Du hilfst uns dabei unsere Umsatz- und Kostenziele einzuhalten.
• Wir verkaufen Produkte, die Freude machen. Du und dein Team helfen uns mit einer perfekten Zubereitung und einer sauberen und attraktiven Warenpräsentation diese ins beste Licht zu rücken.
• Hygiene und Qualität sind bei uns oberstes Gebot. Du bist unser Qualitätsmeister vor Ort und sorgst für die Einhaltung aller Vorschriften.
• Gemeinsam mit der Regionalverkaufsleitung arbeitest du an der Weiterentwicklung der Filiale (Optimierung Mitarbeiter- und Kundenzufriedenheit, Qualität, Kosten, Umsatz, etc.).

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Lehre im Gastgewerbe/Detailhandel und einige Jahre Führungserfahrung.
• Du hast von Vorteil das Wirtepatent.
• Du arbeitest gerne selbstständig und bist es gewohnt auch in hektischen Zeiten Ruhe zu bewahren.
• Du agierst als Unternehmer*in und hast grosse Freude dabei mitzuhelfen, dein Team glücklich zu machen, die Bäckerei weiterzuentwickeln und an einer Erfolgsgeschichte mitzuschreiben.

Unser Angebot

• Kunden, die dich und die Bäckerei schätzen
• Frische Produkte die Freude machen inkl. bestem Kaffee
• Moderne Infrastruktur, welche dir deine Aufgabe erleichtert
• Attraktive Anstellungsbedingungen (inkl. Ferienkauf und Mitarbeiterrabatt, quartalsweise Erfolgsbeteiligung)
• Interne und externe Weiterbildungen (z.B. Barista-Zertifizierung)
• Die Möglichkeit, deine eigene Erfolgsgeschichte zu schreiben
• Ein hilfsbereites Team, das dich unterstützt

Möchtest du ein Teil unseres spannenden Betriebs werden? Wir freuen uns auf deine komplette Online-Bewerbung inkl. Lebenslauf, Motivationsschreiben und Zeugnissen.

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