F&B Assistant (w/m/d)

Accor; Zürich; On-site; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

4-Tage-Woche

Kostenlose Mitarbeiter-Nächte

Mitarbeiter-Rabatte weltweit

Flexible Arbeitsmodelle

Job summary

Accor in Zürich sucht eine/n F&B Assistant (w/m/d) zur Unterstützung der operativen Abläufe in unserer 25hours Hotel-Langstrasse. Du sorgst für reibungslose administrative Abläufe, bist verantwortlich für Abrechnungen und Analysen im F&B Bereich und arbeitest eng mit dem Operations Manager sowie den Abteilungsleitern zusammen.

Du bringst Erfahrung in ähnlicher Position mit, beherrschst Deutsch fließend und verfügst über EDV-Kenntnisse.

Qualifications

• Berufserfahrung in ähnlicher Rolle erforderlich.
• Deutsch beherrschen (fließend).
• EDV Kenntnisse erforderlich (z. B. Office, Abrechnungen).

Responsibilities

• Sorgt für korrekte Abrechnungen und saubere administrative Abläufe.
• Unterstützt Budgeterstellung und Analysen im F&B Bereich.
• Unterstützt beim Bestellwesen und der Warenwirtschaft.
• Beobachtet Umsatz, Kosten und Wareneinsätze und erstellt Berichte.

Skills

Organisationstalent

Zahlenverständnis

Einkauf

EDV Kenntnisse

Job description

Im 25hours Hotel Langstrasse ist immer etwas los! Im NENI Zürich dreht sich alles um orientalisch-mediterrane Küche und Sharing, während die Cinchona Bar mit ihrer entspannten Atmosphäre zum Treffpunkt für Hotelgäste und Locals wird. Dazu kommen abwechslungsreiche Events, kreative Kooperationen und Veranstaltungen, die unseren F&B-Alltag alles andere als langweilig machen.

Damit hinter den Kulissen alles rundläuft, suchen wir ein Organisationstalent mit einem guten Gespür für Zahlen, Einkauf und effiziente Abläufe.

... in einer 4 Tage Woche.

Geniesse jede Woche 3 freie Tage und die Möglichkeit deine Freizeit flexibler zu gestalten.

Stellenbeschreibung

Der F&B Assistant sorgt dafür, dass die F&B Abteilungen alles haben, was sie für das operative Geschäft brauchen und kümmert sich gemeinsam mit dem Operations Manager und den Abteilungsleitern um die administrativen Abläufe. In unserem Haus in Zürich freuen wir uns auf dich als F&B Assistant (w/m/d).

Wie schaut dein Arbeitstag aus …

• Du sorgst für korrekte Abrechnungen und saubere administrative Abläufe
• Du wirkst bei der Budgeterstellung mit und hast ein Auge auf die Auswertungen und Analysen im F&B Bereich
• Du unterstützt beim Bestellwesen und der optimalen Warenwirtschaft
• Als gelernter Gastronom verlierst du nie den Überblick, auch wenn ein Projekt das nächste jagt
• Du erstellst F&B-Reportings, analysierst Umsätze, Kosten und Wareneinsätze und behältst die wichtigsten Kennzahlen im Blick
• Du koordinierst Inventuren, kontrollierst Bestände und gehst Abweichungen auf den Grund
• Du arbeitest eng mit unserem Operations Manager und den F&B-Teams zusammen und bringst eigene Ideen zur Optimierung unserer Abläufe ein
  

Deine Persönlichkeit zählt mehr als dein Lebenslauf …

• Du hast Berufserfahrung in ähnlicher Rolle und bist leidenschaftlicher F&B’ler
• Du hast Spass Dinge auszuprobieren und unkonventionelle Wege zu gehen
• Du bist ein Organisationstalent und deine EDV Kenntnisse sprechen für dich
• Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter
• Du sprichst fliessend Deutsch

Zusätzliche Informationen

• Arbeite als Vollzeit-Teammitglied nur 4-Tage pro Woche bei vollem Lohnausgleich und gleichbleibendem Urlaubsanspruch
• Lerne unsere 25hours Hotels kennen und übernachte bis zu 10 Nächte im Jahr kostenfrei als Mitarbeiter
• Geniesseals Teil von Ennismore großzügige Rabatte beim Besuch unserer Bars und Restaurants sowie bei der Buchung von Hotelzimmern auf der ganzen Welt
• Profitiere von super Angeboten unserer zahlreichen Kooperationspartner
• Vereinbare deine persönliche Situation mit der Arbeit – wir sind offen für Teilzeitbeschäftigungen, Minijobs und anderen Anpassungen
• Sei Teil unserer bunten Mitarbeiterparty und vieles mehr …