Évaluateur d'arômes - POSTE FIXE (H/F) / Fixe

ValJob; Vevey; Remote; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Job summary

ValJob, groupe international, recherche un(e) Évaluateur(trice) d’arômes pour rejoindre une équipe spécialisée dans le développement et l’évaluation de solutions aromatiques à Vevey (Suisse). Vous préparerez les échantillons et piloterez les sessions sensorielles, analyserez les profils aromatiques et formulerez des recommandations pour les briefs reçus.

Vous collaborez au développement d’une bibliothèque d’arômes, suivez les tendances du marché et travaillez avec les équipes R&D, produit,

Qualifications

• Formation technique ou scientifique dans les arômes ou sciences liées.
• Expérience souhaitée en évaluation sensorielle et analyses d’arômes.
• Capacité à décrire avec précision des profils aromatiques et à formuler des recommandations.

Responsibilities

• Préparer les échantillons et organiser les sessions d’évaluation sensorielle.
• Analyser et décrire les profils aromatiques selon intensité, équilibre et persistance.
• Comparer des solutions et recommander les profils les plus pertinents selon les briefs.
• Formuler des conclusions et recommandations pour les équipes techniques et commerciales.
• Contribuer au développement et enrichir une bibliothèque d’arômes.
• Analyser les produits et tendances du marché.
• Collaborer avec les équipes R&D, développement produit, commerciales et réglementaires.

Skills

Sensibilité sensorielle

Rigueur

Esprit d'équipe

Gestion de projets

Anglais (C1/C2)

Education

Formation en arômes/sciences alimentaires/chimie

Job description

Pour le compte d’un groupe international de premier plan, nous recherchons un·e Évaluateur·trice d’arômes souhaitant rejoindre une équipe spécialisée dans le développement et l’évaluation de solutions aromatiques. Au sein d’un environnement international et en étroite collaboration avec différents experts métiers, vous jouerez un rôle central dans la sélection, l’évaluation et la recommandation de profils aromatiques. Vous serez notamment amené·e à :

• préparer les échantillons et organiser les sessions d’évaluation sensorielle
• analyser et décrire différents profils aromatiques selon leur intensité, équilibre, sucrosité, sensation en bouche, persistance et arrière-goût
• comparer différentes solutions et sélectionner les profils les plus pertinents en fonction des briefs reçus
• formuler des conclusions et recommandations à destination des équipes techniques et commerciales
• contribuer au développement et à l’enrichissement d’une bibliothèque d’arômes
• analyser les produits et tendances du marché
• collaborer quotidiennement avec différents spécialistes : R&D, développement produit, équipes commerciales et réglementaires

Votre profil

Vous êtes au bénéfice d’une formation technique ou scientifique dans les arômes, les sciences alimentaires, la chimie, les sciences sensorielles ou dans un domaine équivalent. Nous sommes ouverts aussi bien à un profil junior qu’à un profil expérimenté. Une expérience préalable dans l’évaluation d’arômes, l’analyse sensorielle ou les applications aromatiques est toutefois recherchée. Vous disposez d’une réelle sensibilité sensorielle et êtes capable de reconnaître, mémoriser, différencier et décrire avec précision et objectivité différents profils aromatiques. Vous êtes également :

• curieux·se, rigoureux·se et attentif·ve aux détails
• à l’aise dans l’analyse et la formulation de recommandations
• capable de gérer plusieurs projets et priorités simultanément
• à l’aise dans un environnement transversal et international
• doté·e d’un excellent relationnel et d’un bon esprit d’équipe
• au bénéfice d’un excellent niveau d’anglais – C1/C2 indispensable

Nous vous proposons :

• Une fonction spécialisée au sein d’un groupe international reconnu, offrant un environnement stimulant et la possibilité de développer une véritable expertise dans l’univers des arômes et de l’évaluation sensorielle.
• Vous intégrerez une équipe à taille humaine, travaillant en étroite collaboration avec différents spécialistes et bénéficierez d’un accompagnement adapté à votre niveau d’expérience.

Date d'entrée :- De suite ou à convenir