Diätkoch EFZ – Flexible Stunden, Weiterbildung & Chancen

Compass Group Switzerland; Basel; Vor Ort; CHF 60.000 - 76.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Teilzeit möglich auf allen Stufen

Fort- und Weiterbildungen

Zusammenfassung

Compass Group Switzerland sucht eine/n Diätkoch EFZ für die Diätküche in einer 7-Tage Klinikbetriebsanlage. Sie arbeiten in der Zubereitung von Diätformen, Ernährungstherapie und Sonderkostformen, planen neue Gerichte und unterstützen das Team in allen Küchenbereichen.

Sie bringen eine abgeschlossene Diätkoch-Ausbildung, Berufserfahrung in Grossküchen sowie Deutschkenntnisse mit; Englisch/Französisch von Vorteil. Arbeitszeiten sind flexibel, Teilzeit möglich, mit intrikatem Dienstplan.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch EFZ oder gleichwertige Ausbildung.
• Idealerweise mehrjährige Erfahrung in einer Grossküche.
• Leidenschaft für Kulinarik, hoher Qualitätsanspruch, Detailorientierung.
• Teamorientiert und verantwortungsbewusst, auch in hektischen Momenten.
• Gute Deutschkenntnisse; Englisch oder Französisch von Vorteil.

Aufgaben

• Führung des zugewiesenen Postens in der Diätküche.
• Mise en place und Zubereitung von Diätformen, Ernährungstherapie und Sonderkostformen.
• Planung und Entwicklung neuer, trendiger Gerichte.
• Mitwirkung in allen Küchenbereichen
• Unterstützung der Kollegen in warmer oder kalter Küche und Warenpräsentation.
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten.
• Arbeitstage: 7-Tage Klinikbetrieb, Früh- oder Spätschicht je nach Dienstplan.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Diätkoch EFZ oder gleichwertige Ausbildung

Jobbeschreibung

Compass Group Switzerland sucht eine/n Diätkoch EFZ für die Diätküche in einer 7-Tage Klinikbetriebsanlage. Sie arbeiten in der Zubereitung von Diätformen, Ernährungstherapie und Sonderkostformen, planen neue Gerichte und unterstützen das Team in allen Küchenbereichen.

Sie bringen eine abgeschlossene Diätkoch-Ausbildung, Berufserfahrung in Grossküchen sowie Deutschkenntnisse mit; Englisch/Französisch von Vorteil. Arbeitszeiten sind flexibel, Teilzeit möglich, mit intrikatem Dienstplan.