Diätkoch 40 – 60%

Rehaklinik Tschugg AG; Tschugg; Vor Ort; CHF 60.000 - 76.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Rehaklinik Tschugg AG im Berner Seeland sucht engagierte Küchenkräfte zur Zubereitung saisonaler Speisen in einem familiären, regional geprägten Umfeld.

Sie arbeiten an verschiedenen Posten, unterstützen das Menüsystem LogiMen, helfen bei Klinikveranstaltungen und bereiten ca. 150 Mittagsmahlzeiten plus Buffet für Mitarbeitende zu; Wochenend- und Schichtdienste möglich.

Qualifikationen

• Grundlegende Kochkenntnisse und Hygienestandards.
• Teamfähigkeit und Flexibilität.
• Bereitschaft zu Wochenend- und Spätdiensten.

Aufgaben

• Zubereitung saisonaler frischer Speisen.
• Einsatz an verschiedenen Posten und am Band.
• Arbeit mit dem Menüwahl-System LogiMen.
• Mithelfen bei diversen Anlässen der Klinik.
• Mitwirkung bei der Zubereitung von ca. 150 Mittagsmahlzeiten inklusive Free-Choice Buffet.
• Tagesarbeitszeiten bei gelegentlichen Wochenenddiensten.

Kenntnisse

Kochkenntnisse

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Tools

LogiMen Systeme

Jobbeschreibung

Arbeitsort:RehaklinikTschuggWodeinJobRehamacht.

NeurorehabilitationmiteinerdergrösstenParkinsoneinrichtungenderSchweiz,mittenimBernerSeeland.Undüber100JahreEpileptologie-Erfahrung,kombiniertmitdemmodernstenEpilepsie-Zentrum.DasUmfeldinderRehaklinikTschuggtutauchdenrund320Mitarbeitendengut.

HierhastdualleZutatenfürWohlbefindenbeiunserenGästenunddir:Eingeordneter,familiärerBetrieb,regionaleProdukte,moderneMenus,vielWertschätzungundoffenerAustausch.

Daraufdarfstdudichfreuen:

• ZubereitungvonsaisonalenfrischenSpeisennachneustenErkenntnissen(Sousvide,NT-Garenetc.)
• EinsatzaufverschiedenenPostenundAnrichtenamBand
• ArbeitmitdemMenüwahl-SystemLogiMen
• MithilfebeidiversenAnlässenderKlinik
• MitarbeitbeiderZubereitungvonca.150Mittags-Mahlzeiteninkl.FreeChoiceBuffetfürunsereMitarbeitenden
• TagesarbeitszeitenbeigelegentlichenWochenendeinsätzen