Demi Chef de Partie Restaurant Buech 80-100% (all genders)

The Living Circle; Zürich; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

ZVV-Bonuspass

Rabatte in Outlets

Persönliche Geschenke

Friends & Family Rate

Freier Tag zum Geburtstag

Job summary

The Living Circle sucht ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie, der unsere Leidenschaft für Qualität, Frische und Kreativität teilt. Sie unterstützen bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Gerichte in unserer Küchenbrigade.

Sie arbeiten mit regionalen Produkten und tragen zu einem reibungslosen Küchenablauf bei, achten auf Hygiene-Standards und arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie.
• Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte und kreative Küche.
• Erfahrung in der Patisserie von Vorteil.
• Strukturierte, saubere und effiziente Arbeitsweise.
• Belastbar, zuverlässig und flexibel.
• Teamplayer mit Verantwortungsbewusstsein und Engagement.
• Freude an Qualität, Handwerk und Humor in der Küche.

Responsibilities

• Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Gerichte.
• Verarbeitung frischer, saisonaler Produkte aus regionaler Herkunft.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche.
• Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Mitwirkung an einer kreativen und modernen Küche.
• Aktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam.

Skills

Gehobene Gastronomie

Kreative Küche

Patisserie-Erfahrung

Strukturierte Arbeitsweise

Belastbar & flexibel

Teamplayer

Qualitätsbewusstsein

Job description

The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.

BENEFITS

• ZVV-Bonuspass für deine tägliche Mobilität
• Einkaufen zum Einkaufspreis und attraktive Rabatte in unseren Outlets
• Persönliche Geschenke zu besonderen Anlässen
• Friends & Family Rate – Teile unsere Gastfreundschaft mit deinen Liebsten
• Einen freien Tag rund um deinen Geburtstag – flexibel innerhalb von zwei Wochen einlösbar

WAS DICH ERWARTET

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen Chef de Partie, der unsere Leidenschaft für Qualität, Frische und Kreativität teilt.

• Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Gerichte
• Verarbeitung frischer, saisonaler Produkte aus regionaler Herkunft
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Mitwirkung an einer kreativen und modernen Küche
• Aktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

ÜBER DICH

• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte und kreative Küche
• Erfahrung in der Patisserie von Vorteil
• Strukturierte, saubere und effiziente Arbeitsweise
• Belastbar, zuverlässig und flexibel – auch in hektischen Momenten
• Teamplayer mit Verantwortungsbewusstsein und Engagement
• Freude an Qualität, Handwerk und einer Prise Humor in der Küche