Cuisinier

Fondation DOMUS; Ardon; On-site; CHF 42,000 - 62,000; Full time

Job summary

La Fondation Domus, institution valaisanne de réhabilitation psychosociale, recherche un cuisinier pour assurer des repas sains et de qualité, en respectant les normes BIO et HACCP. Le poste est à Ardon, 70% du temps, en travail en équipe et autonomie, avec une gestion des menus et une flexibilité selon les manifestations.

Le candidat possède un CFC de cuisinier et une expérience suffisante, maîtrise MS Office, et dispose d’un permis de conduire et d’un véhicule privé.

Qualifications

• Titulaire d’un CFC de cuisinier et d’une expérience professionnelle conséquente.
• Sens de l’organisation et capacité à travailler en équipe.
• Maîtrise des outils informatiques usuels (MS Office) et permis de conduire.

Responsibilities

• Préparer des repas sains et de qualité pour les personnes accompagnées et les collaborateurs, avec des produits BIO labellisés.
• Fournir les ingrédients et recettes nécessaires pour les repas au sein de l’hébergement.
• Transmettre chaque semaine à l’hébergement la planification des menus quotidiens.
• Assurer des repas ou collations lors des manifestations institutionnelles et respecter les normes HACCP.

Skills

Gestion d'équipe

Autonomie

MS Office

Permis de conduire

Education

CFC de cuisinier (ou équivalent)

Tools

MS Office

Job description

Cuisinier

La Fondation Domus, institution valaisanne de réhabilitation psychosociale, accompagne des adultes faisant face à d’importants troubles psychiques.

Près de 150 collaboratrices et collaborateurs s’y engagent avec conviction et professionnalisme.

Notre vision: l’autodétermination pour chacun- e, une approche centrée solution et des pratiques professionnelles empreintes de bienveillance et de responsabilité.

Nous te proposons de :

• fournir aux personnes accompagnées et aux collaborateurs des repas sains, savoureux et de qualité avec des produits exclusivement labellisés BIO ;
• fournir les ingrédients et recettes nécessaires pour les repas élaborés au sein de l'hébergement ;
• transmettre toues les semaines à l'hébergement la planification des menus quotidiens ;
• assurer des repas ou collations lors des manifestations institutionnelles ; respecter le protocole de distribution et faire respecter les normes HACCP.

Nous t’offrons

• de rejoindre une fondation guidée par un management participatif, une dynamique positive et un fort esprit d’ouverture ;
• d’intégrer une institution certifiée par Promotion Santé Suisse, soucieuse du bien-être de chacun- e et des équipes où l’on cultive l’écoute, la collaboration, l’entraide et la convivialité ;
• de te faire ta place dans une structure qui déroule régulièrement de nombreux projets auxquels chacun- e peut contribuer ; de bénéficier d’un cadre de travail agréable et de bonnes conditions sociales et salariales ;
• des formations continues chaque année via notre catalogue de formation « Agir Ensemble ».

Ton profil

• tu es au bénéfice d’un CFC de cuisinier et d’une large expérience professionnelle, la formation en diététique est un atout ;
• doté- e du sens de l’organisation, de la gestion des priorités, tu aimes travailler en équipe et de manière autonome ;
• tu maîtrises les outils informatiques usuels (MS Office) ;
• titulaire d’un permis de conduire, tu disposes d’un véhicule privé.

• Work location 1957 Ardon (VS)
• Workload 70%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Shift work

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• French Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge

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