Coffee Bars Manager 100% (m/w/d)

Compass Group (Schweiz) AG; Winterthur, Zürich; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Homeoffice-Möglichkeit

Weiterbildungsmöglichkeiten

Zukauf von Ferienguthaben

Gratisparkplätze

Friendly Workspace

Job summary

Compass Group (Schweiz) AG sucht eine/n Coffee Bars Manager 100% (m/w/d). Die Stelle umfasst das Management von 8 Beverage Bars mit Fokus auf Kaffeequalität, Gästekontakt und Serviceexzellenz.

Sie leiten ein Barista-Team, planen Schulungen, überwachen Hygiene- und Sicherheitsstandards und führen Budget- und Warenkontrollen durch. Zwei Standorte erfordern Flexibilität und Eigeninitiative. Englisch beherrschen Sie fließend in Wort und Schrift.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung im Bereich Kaffee (Bohnen, Latte-Art, Siebträgermaschinen)
• Führungserfahrung in mittelgroßen Teams
• Fließendes Englisch in Wort und Schrift
• Hohe Eigeninitiative, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise

Responsibilities

• Sicherung einer konstant hohen Kaffeequalität sowie eines erstklassigen Gäste- und Serviceerlebnisses an unseren 8 Beverage Bars
• Sicherung reibungsloser Tagesabläufe, Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie Budget- und Warenwirtschaftskontrolle
• Rekrutierung, Führung und Motivation des Barista-Teams; Planung von Schulungen und Entwicklungsgesprächen
• Stärkung der Kaffeekultur und enger Austausch mit Lieferanten sowie unseren Kundinnen und Kunden

Skills

Kaffee-Kenntnisse

Teamführung

Englisch (Fließend)

Eigeninitiative

Job description

Wir suchen eine/n
Coffee Bars Manager 100% (m/w/d)

Dein Verantwortungsbereich

• Zu deiner Verantwortung gehört die Sicherstellung einer kostant hohen Kaffeequalität sowie eines erstklassigen Gäste- und Serviceerlebnis an unseren 8 Beverage Bars
• Zudem stellst du reibungslose Tagesabläufe sicher, achtest auf Qualitäts-, Hygiene- sowie Sicherheitsstandards und übernimmst die Budget- und Warenwirtschaftskontrolle
• Du rekrutierst, führst und motivierst das Barista Team und planst Schulungen sowie Entwicklungsgespräche
• Du förderst die ausgeprägte Kaffeekultur und stehst in engem Austausch mit den Lieferanten sowie unseren Kunden

Dein Profil

• Du bist Gastronom und verfüst über mehrjährige Erfahrung im Bereich Kaffee (Bohnen, Latte-Art, Siebträgermaschinen etc.)
• Du hast mehrjährige Erfahrung in der Führung von mittelgrossen Teams, Koordination und Organisation sind dir kein Fremdwort und du weisst wie man ein Team leitet und motiviert
• Die englische Sprache beherrscht du fliessend in Wort und Schrift und hast Freude am Kundenkontakt
• Durch deine hohe Eigeninitiative sowie deiner strukturierten, lösungsorientierten Arbeitsweise und Flexibiliät bereitet dir die Arbeit an 2 verschiedenen Standorten keine Mühe

Deine Vorteile

• Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
• Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei externen Weiterbildungen
• Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
• Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
• 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
• Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
• Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern
• Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
• Überobligatorische Unfalldeckung

Wer wir sind

Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 580'000 Mitarbeitenden in ca. 30 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.

Unser Rekrutierungsprozess

Vielen Dank für Deine Online-Bewerbung! Wir schauen uns Deine Unterlagen mit grossem Interesse an, prüfen alles sorgfältig und treffen dann eine erste Auswahl unter allen Bewerbungen. Im Anschluss melden wir uns bei Dir und halten Dich über die nächsten Schritte auf dem Laufenden.

Die Schritte im Prozess des persönlichen Kennenlernens ziehen sich wie durch ein 4-Gängemenü: