Co-Direktor (m/w)

Relais & Châteaux; Oey; On-site; CHF 180,000 - 280,000; Full time

Benefits offered by this job

Gewinnbeteiligung

Fringe Benefits

Job summary

Bellevue Parkhotel & Spa Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz und ist Mitglied von Relais & Châteaux. Gesucht wird eine unternehmerische Führungspersönlichkeit, die die Gesamtverantwortung für Restaurant, Housekeeping und Unterhalt übernimmt.

Sie arbeiten im Co-Direktionsmodell, berichten an den Gesamtverwaltungsrat und gestalten die Bereiche strategisch weiter. Deutsch ist Ihre Muttersprache; gute Englisch- und Französischkenntnisse runden Ihr Profil ab.

Qualifications

• Abschluss einer Schweizer Hotelfachschule plus gastronomische Grundausbildung.
• Erfahrung als F&B-Manager oder vergleichbare Führungsfunktion.
• Deutsch als Muttersprache; gute mündliche Englisch- und Französischkenntnisse.
• Unternehmerisch denkende Führungspersönlichkeit mit Umsetzungsstärke.

Responsibilities

• Gesamtverantwortung für Restaurant (Service & Küche) sowie Housekeeping und Unterhalt.
• Führung im Co-Direktionsmodell mit der zweiten Direktion.
• Strategische und operative Weiterentwicklung der Bereiche eigenständig.
• Teamführung, Rekrutierung, Controlling und Mitarbeitendenführung.

Skills

Führungskompetenz

Personalführung

Recruiting

Controlling

Digitalisierung

Teamarbeit

Education

Schweizer Hotelfachschule-Abschluss

Gastronomische Grundausbildung

Job description

• Abteilung: Geschäftsleitung und Unterstützungsfunktionen

Unternehmensbeschreibung

Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz und ist Mitglied der Hotelvereinigung Relais & Châteaux. Neben seiner starken Gastronomie mit 14 GaultMillau-Punkten, seiner Toplage, seinem Design und seiner Geschichte zeichnet sich der lebhafte Betrieb durch ein motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein aus. Sind auch Sie mit Leidenschaft im Beruf und bereit für den nächsten Karriereschritt als

Stellenbeschreibung

In dieser anspruchsvollen Führungsfunktion tragen Sie zusammen mit der zweiten Co-Direktor/in die unternehmerische Gesamtverantwortung für das Bellevue Parkhotel & Spa und berichten direkt an den Gesamtverwaltungsrat. Sie tragen die volle operative Verantwortung für die Bereiche Restaurant (mit Service und Küche) sowie für Housekeeping und Unterhalt.

Führung im Co-Direktionsmodell

Innerhalb Ihres Zuständigkeitsbereichs verfügen Sie über umfassende Führungs-, Gestaltungs- und Rekrutierungskompetenzen und verantworten die Ergebnisse sowie die strategische und operative Weiterentwicklung dieser Bereiche eigenständig.

Gemeinsam mit der zweiten Co-Direktor/in (Reception, Marketing/Verkauf, Finanz- und Rechnungswesen, allgemeine Administration) bilden Sie ein eingespieltes Führungsteam. Sie ergänzen sich fachlich und persönlich, vertreten sich gegenseitig und stellen gemeinsam sicher, dass Gäste, Mitarbeitende und Eigentümer jederzeit auf eine professionelle und zukunftsorientierte Führung zählen können.

Als Gastgeberpersönlichkeit prägen Sie das Haus massgeblich. Sie sind im Betrieb präsent und unterstützen die Fachkräfte aktiv. Sie sind auch erste Ansprechperson für Gäste und Geschäftspartner und wirken mit Ihrer Professionalität und natürlichen Autorität als Identifikationsfigur für die Unternehmenskultur, die Servicequalität und die Werte des Bellevue Parkhotel & Spa.

Sie verfügen über einen Abschluss einer Schweizer Hotelfachschule, idealerweise ergänzt durch eine gastronomische Grundausbildung. Zudem bringen Sie fundierte Erfahrung als F&B-Manager oder in einer vergleichbaren Führungsfunktion mit – idealerweise haben Sie Ihre Kenntnisse sowohl in der traditionellen Gastronomie respektive Vier- oder Fünfsterne-Hotellerie als auch in der Systemgastronomie gesammelt. Ihre betriebswirtschaftlichen Kenntnisse, Ihr Verständnis für Controlling sowie Ihre Affinität für Digitalisierung und neue Technologien ermöglichen es Ihnen, Ihre Bereiche erfolgreich und zukunftsorientiert zu führen. Deutsch ist Ihre Mutter- oder Erstsprache. Gleichzeitig verfügen Sie über gute mündliche Englisch- und Französischkenntnisse.

Noch wichtiger als Ihr fachlicher Hintergrund ist Ihre Persönlichkeit: Sie sind eine unternehmerisch denkende Führungspersönlichkeit mit ausgeprägter Umsetzungsstärke und hoher Sozialkompetenz. Sie führen klar, verbindlich und mit Vorbildwirkung und verstehen es, Mitarbeitende für gemeinsame Ziele zu begeistern.

Zusätzliche Informationen

Sie profitieren von einem grossen unternehmerischen Gestaltungs- und Entscheidungsspielraum, einer zeitgemässen Entlöhnung mit Gewinnbeteiligung und attraktiven Fringe Benefits.

Für Auskünfte steht Ihnen Franziska Richard, VR-Mitglied, gerne zur Verfügung: