Chef/fe de Partie

B LE HOTELS GROUP; Jongny; Vor Ort; CHF 70.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Rabais et réductions

5 semaines de vacances

Formation continue

Activités sportives

Zusammenfassung

Coop Société Coopérative recherche un(e) cuisinier·ère/pâtissier·ère pour intégrer l'équipe du restaurant de l'hôtel. Vous travaillerez en collaboration avec le Chef de cuisine et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine, à la réalisation des plats et au respect des standards de qualité.

Vous assurez le service, participez aux banquets et mariages, et soutenez l'équipe dans les différentes prestations proposées par l'établissement.

Qualifikationen

• Formation de cuisinier·ère et/ou de pâtissier·ère (CFC ou équivalent) avec au moins 2 ans d'expérience.
• Curieux·se, avenant·e et flexible, apprécié travail en équipe tout en restant autonome.
• Capacité à exécuter rapidement les tâches confiées avec professionnalisme.
• Rigueur et sens de l'organisation, respect des responsabilités.
• Présentation soignée et disponibilité pour horaires flexibles (week-ends).

Aufgaben

• Travailler sous les ordres du Chef de cuisine et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine.
• Mettre en œuvre les techniques et règles culinaires, participer à la finition et au contrôle qualité des plats.
• Renforcer l'équipe sur les services à la carte, banquets, mariages, groupes et cocktails dinatoires.
• Participer à l'amélioration des préparations et élaborer de nouvelles recettes avec la hiérarchie.
• Assurer le remplacement du Chef pâtissier lors de ses absences.

Kenntnisse

Esprit d'équipe

Autonomie

Rigueur

Organisation

Présentation soignée

Flexibilité horaire

Ausbildung

Formation cuisinier·ère et/ou pâtissier·ère

Jobbeschreibung

Travailler là où l'hospitalité est à l'honneur

Taux d'activité

80-100%

Type de contrat

Durée déterminée 31.10.2026

Entrée en fonction

01.09.2026

Mission

• Sous les ordres du/de la Chef·fe de cuisine, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine du restaurant de notre établissement hôtelier
• Vous mettez en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire, participez à la finition des plats et en contrôlez la qualité
• Vous renforcez l'équipe sur les différents types de services proposés par notre établissement : service à la carte, banquets et mariages, groupes et séminaires, ainsi que cocktails dînatoires
• Vous contribuez en permanence à l'amélioration de vos préparations et participez à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec votre hiérarchie
• Vous assurez le remplacement du/de la Chef·fe pâtissier·ère lors de ses absences (congés, vacances, etc.)

Compétences requises

• Au bénéfice d'une formation de cuisinier·ère et/ou de pâtissier·ère (CFC de cuisinier·ère et/ou de pâtissier·ère, ou titre jugé équivalent), vous justifiez d'au moins deux ans d'expérience réussie dans une fonction similaire
• Curieux·se, avenant·e et flexible, vous appréciez le travail en équipe tout en étant autonome
• Vous êtes capable d'exécuter les tâches qui vous sont confiées avec rapidité et professionnalisme
• Rigoureux·se et soigneux·se, vous faites preuve d'un excellent sens de l'organisation et des responsabilités
• Soigné·e dans votre présentation, vous êtes disposé·e à faire preuve de la flexibilité horaire requise par le secteur de la restauration (horaires coupés, travail le week-end)
• Rabais et réductions: 5 fois plus de superpoints dans les supermarchés, entrées à prix réduit à des manifestations culturelles, entrées à prix réduite à des activités de loisirs
• Conditions d'engagement:
• Temps de travail: 5 semaines de vacances
• Formation continue:
• Développement durable: Un engagement envers l'homme et les animaux et la nature avec plus de 400 actes
• Communication: appli interne dédiée au personnel
• Santé: activités sportives proposées par l'entreprise, activités sportives: tournois de volley et randonnées

Ta personne de contact

chez Coop Société Coopérative

Corina Wolfsberger
RH Marketing