Chef de Service (m/w)

Gastrag AG; Bern; Vor Ort; CHF 55.000 - 90.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Familienbetrieb

Sonderleistungen

Zusammenfassung

Gastrag AG sucht für Papa Joe’s Bern – American Restaurant & Caribbean Bar einen Chef de Service (50–100%). Sie tragen die operative Leitung des Restaurants und leben die konzeptspezifischen Vorgaben der Gastrag AG und des Brands Papa Joe’s.

Sie sind eine inspirierende Führungspersönlichkeit mit starkem Fokus auf Teamführung und Kundenbetreuung, verfügen über mehrjährige Erfahrung in der Konzeptgastronomie und hervorragende Deutschkenntnisse.

Qualifikationen

• Gastronomische Berufslehre oder eine gleichwertige Ausbildung.
• Mehrjährige Berufserfahrung in Konzept- und/oder Erlebnisgastronomie.
• Führungserfahrung in vergleichbarer Position.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Operative Leitung des Restaurants.
• Inspirierende, kommunikative Führungs-persönlichkeit mit Fokus auf Teamführung und Kundenbetreuung.
• Umsetzung der konzeptspezifischen Vorgaben der Gastrag AG und des Brands Papa Joe’s.

Kenntnisse

Gastronomische Berufslehre oder gleich

Mehrjährige Berufserfahrung in Konzept

Führungserfahrung in vergleichbarer PS

Sehr gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung im Gastronomiebereich

Jobbeschreibung

Die Gastrag AG besitzt seit 1968 Restaurants, Pubs und Hotels in der Schweiz. Sie ist spezialisiert auf die langfristige Leitung von Betrieben der Konzeptgastronomie und beschäftigt rund 300 Mitarbeitende. Für unser einzigartiges Papa Joe’s Bern – American Restaurant & Caribbean Bar suchen wir eine/n

Papa Joe’s ist ein Erlebnis-Restaurant, dass für saftige Burger, leckere Spare Ribs und brutzelnde Fajitas bekannt ist.

Als Chef de Service sind Sie verantwortlich für die operative Leitung des Restaurants. Sie sind eine inspirierende, kommunikative Führungspersönlichkeit mit einem starken Fokus auf Teamführung und Kundenbetreuung. Sie setzen die konzeptspezifischen Vorgaben der Gastrag AG und des Brands Papa Joe’s jederzeit um und leben diese vor.

Chef de Service 50% – 100% (w/m)

Um Ihr Profil abzurunden, bringen Sie folgende Fertigkeiten mit

• Gastronomische Berufslehre oder eine gleichwertige Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Konzept- und/oder Erlebnisgastronomie
• Führungserfahrung in vergleichbarer Position
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Die Gastrag AG ist im Familienbesitz, sie wird familiär geführt. Die Förderung unserer Mitarbeitenden und ein starker Team-Spirit sind zentrale Bestandteile unserer Unternehmenskultur. Zudem bieten wir zeitgemässe Anstellungsbedingungen inklusive zahlreicher Sonderleistungen, die sich an den Bedürfnissen unserer Mitarbeitenden orientieren.