Chef de rang 5*

Hotelis SA; Neuenburg; Vor Ort; CHF 55.000 - 75.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotelis SA recherche des Chefs de rang pour des postes temporaires dans des établissements 5* et des restaurants de haut standing situés près de Neuchâtel, Suisse. Vous intégrerez la brigade de service et appliquerez les consignes des maîtres d'hôtel.

Vous apporterez votre savoir-faire pour garantir un accueil chaleureux et un service des mets et boissons de grande qualité, selon les standards en vigueur.

Qualifikationen

• Trois ans d'expérience minimum en tant que serveur - chef de rang dans des établissements hôteliers de standing ou gastronomie/bistronomie.
• Formation initiale en salle souhaitée.
• Sens du détail, esprit relationnel et orientation client exigés.

Aufgaben

• Intégrer la brigade de service et exécuter les consignes des maîtres d'hôtel.
• Participer à la mise en place des salles et assurer le service des mets et des boissons selon les standards.
• Offrir un accueil chaleureux aux convives et garantir un service de grande qualité.
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins et veiller au bon déroulement du service.

Kenntnisse

Français courant

Anglais/Allemand

Service en salle

Orientation client

Ausbildung

Formation initiale en salle

Jobbeschreibung

Chef de rang 5*

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Description de l'entreprise

Dans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de catégorie supérieure ainsi qu'auprès de restaurants de haut standing situés en région de Neuchatel, nous recherchons activement plusieurs

Chefs de rang \"hôtellerie 5*\" (H/F)*

Description du poste

Selon les missions temporaires qui vous seront proposées auprès de nos différents clients, vous intégrez la brigade de service et exécuterez les consignes des maîtres d'hôtel. Dans le cadre de banquets, services traiteur, salons de directions ou au sein de restaurants « à la carte », vous participerez à la mise en place des salles, offrirez un accueil chaleureux aux convives et assurerez le service des mets et des boissons en appliquant les standards en vigueur. Vous apporterez votre savoir-faire et votre savoir-être afin de garantir un service de grande qualité.

Profil recherché

Vous possédez une expérience d'au minimum trois ans en tant que serveur - chef de rang auprès d'établissements hôteliers de standing ou en restauration de type gastronomique/bistronomique. Vous possédez idéalement une formation initiale en salle. De nature joviale et avenante, vous êtes organisé, rigoureux, dynamique et orienté client. A même de conseiller vos clients en matière d'accords mets et vins, vous vous exprimez parfaitement en français et possédez de bonnes connaissances en anglais et/ou en allemand. Votre sens du détail et votre aisance relationnelle font de vous un collaborateur pouvant réellement apporter un plus à nos différents clients.

Nous vous offrons

Nous vous offrons l'occasion de réaliser de nombreuses missions temporaires durant lesquelles des opportunités de placement stable sont tout à fait envisageables. Vous travaillerez régulièrement en horaires coupés ainsi que durant les weekends. Vous bénéficierez de conditions de travail intéressantes, en lien avec la convention collective, ainsi que la possibilité de parfaire vos connaissances par le biais de formations continues offertes au sein de notre centre de formation, à Morges.

Hotelis accompagne les talents de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérience. Grâce à une approche humaine, exigeante et à des outils digitaux performants, nous valorisons chaque parcours et facilitons l'intégration des candidates et candidats au sein d'équipes dynamiques, engagées et attachées à l'excellence.

*En accord avec la législation sur l'obligation d'annoncer les postes vacants (Art. 53d, al. 1, let. B, OSE) La présente annonce concerne exclusivement des missions temporaires de courtes durées. (Engagements jusqu'à 14 jours civils au maximum)