Chef de Partie (m/f/x/d; 100%)

Swiss Re; Zürich; Vor Ort; CHF 50.000 - 76.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Uniform + Reinigung

ZVV-Abo stark vergünstigt

Gratis-Fitnessmöglichkeiten

Überdurchschnittliche Pensionskasse

Zusammenfassung

Swiss Re Gastronomy am Campus Mythenquai sucht eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie. Sie arbeiten an der Produktion kalter und warmer Gerichte für den Take-away Bereich Get & Give und gestalten die Salat-/Gemüsebuffets des Mitarbeiterrestaurants mit.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre EFZ, mindestens fünf Jahre Erfahrung und ausgezeichnete Serviceorientierung mit. Deutsch und Englischkenntnisse werden erwartet, Arbeitszeiten Mo–Fr 06:00–15:00 Uhr, Eintritt 1.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ.
• Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung, idealerweise in unterschiedlichen Gastronomiebetrieben.
• Hohe Dienstleistungsorientierung sowie ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein.
• Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen.
• Neben sehr guten Deutschkenntnissen verfügen Sie auch über gute mündliche Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Mitwirkung in der Produktion des kalten und warmen Angebots für den Take-away Bereich "Get & Give".
• Zubereitung der Salat- und Gemüsebuffet-Variationen im Mitarbeiterrestaurant.
• Ideen für die Weiterentwicklung des Take-away-Angebots einbringen.
• Sicherstellen eines professionellen Mittagsservices an der Front und Beratung der Gäste im Take-away Bereich.
• Unterstützung des täglichen Bestellwesens und ggf. des Entremetier-/Saucier-Postens.

Kenntnisse

Hohe Dienstleistungsorientierung

Gepflegtes Auftreten

Englischkenntnisse

Ausbildung

Berufslehre als Koch EFZ

Jobbeschreibung

Location: Zurich, Zurich, CH

Als Unterstützung unseres Produktionsteams der kalten Küche des Mitarbeiterrestaurants und des Take Aways "Get & Give", das unser Mitarbeiterrestaurant Klubhaus ergänzt, suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie. In dieser Funktion übernehmen Sie folgende Hauptaufgaben:

Ihre Hauptaufgaben

• Mitarbeit in der Produktion des kalten und warmen Angebotes für den Take away Bereich "Get & Give"
• Zubereitung der abwechslungsreichen Salatauswahl für das Salat-/Gemüsebuffet im Mitarbeiterrestaurant
• Einbringen von Ideen für die Weiterentwicklung des Take away Angebotes
• Sicherstellen eines professionellen Mittagsservices an der Front sowie Beratung unserer Gäste im Take away Bereich
• Unterstützung des täglichen Bestellwesen
• Unterstützen des Entremetier-/Saucierpostens bei Bedarf
• Mitarbeit bei Abendanlässen am Campus Mythenquai
• Einhalten der Hygienestandards gemäss Lebensmittelgesetz und der internen Vorgaben.
• Die Arbeitszeiten sind von Montag - Freitag, vorwiegend von 06:00 - 15:00 Uhr und Abendeinsätze bei Anlässen
• Eintritt per 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung
• Ihr Arbeitsort ist Zürich Mythenquai

Swiss Re Gastronomy - Ihr Arbeitsumfeld

Corporate Real Estate & Services Zurich (CRES Zurich) ist eine Abteilung von Swiss Re Management Ltd, welche unter anderem verantwortlich für die Führung der internen Gastronomie und Hotellerie ist. Neben der Gemeinschafts-Gastronomie in Zürich, führt CRES Zurich das Guest Restaurant K2 und das Casual Restaurant sowie das Konferenzzentrum mit Hotelbetrieb Centre for Global Dialogue in Rüschlikon.

Unter einem Dach vereint das Klubhaus am Campus-Mythenquai insgesamt sieben effizient organisierte, gastronomische Teilkonzepte. Auf dem Dach befindet sich der Genussgarten, auf dem Swiss Re Gastronomy neben hauseigenem Honig auch Gemüse, Kräuter, Blüten und Salate zum sofortigen Eigengebrauch und für haltbare Kioskartikel und Giveaways anbaut.

Sie bringen mit

• Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung, idealerweise in unterschiedlichen Gastronomiebetrieben
• Hohe Dienstleistungsorientierung sowie ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
• Neben sehr guten Deutschkenntnissen verfügen Sie auch über gute mündliche Englischkenntnisse

Was wir bieten

• Hohes gastronomisches Niveau in der Mitarbeiterverpflegung
• Abwechslungsreiches und gepflegtes Arbeitsumfeld mit unterschiedlichen Konzepten und vielfältigen Anlassformaten
• Moderne, wertschätzende Führungskultur, Einbezug von Mitarbeitenden in Entscheidungen
• Gelebte Nachhaltigkeit, Regionalität, Verantwortung gegenüber der Umwelt
• Interne Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Zur Verfügung gestellte Uniform, inkl. Reinigung
• Stark vergünstigtes ZVV Abo
• Gratis-Fitnessmöglichkeiten
• Überdurchschnittliche Pensionskasse, Vorsorge- und Versicherungsleistungen

Für die Schweiz liegt die Grundgehaltsspanne für diese Position zwischen 50'000 CHF und 76'000 CHF (bei einer Vollzeitstelle). Das konkret angebotene Gehalt berücksichtigt:

• die Anforderungen, den Umfang, die Komplexität und die Verantwortlichkeiten der Rolle,
• das Profil der Bewerberin bzw. des Bewerbers, einschließlich Ausbildung/Qualifikationen, Fachwissen, Spezialisierung, Fähigkeiten und Erfahrung.

Zusätzlich zum Grundgehalt bietet Swiss Re eine attraktive, leistungsabhängige variable Vergütungskomponente, die Ihre Leistungen anerkennt. Darüber hinaus profitieren Sie von einer Vielzahl globaler und standortspezifischer Zusatzleistungen.

Die Anspruchsberechtigung kann je nach den Richtlinien von Swiss Re und dem Arbeitsvertrag variieren.

Swiss Re - Ihr Arbeitgeber

Dies ist Ihre Chance, bei der Swiss Re Group einzusteigen - einem der weltweit führenden Anbieter von Rückversicherungen, Versicherungen und anderen innovativen Formen des versicherungsbasierten Risikotransfers. Bei Swiss Re geht es darum, die grossen Risiken, die die Welt betreffen, zu verstehen und zu analysieren - von Naturkatastrophen bis zum Klimawandel, von der Überalterung der Bevölkerung bis zur Cyberkriminalität. Wir kombinieren Erfahrung mit Fachwissen und innovativem Denken, um neue Möglichkeiten und Lösungen für unsere Kunden zu schaffen. Dies ist nur möglich mit rund 10'000 aussergewöhnlichen Mitarbeitenden der Swiss Re Gruppe weltweit.

About Swiss Re

Swiss Re is one of the world's leading providers of reinsurance, insurance and other forms of insurance-based risk transfer, working to make the world more resilient. We anticipate and manage a wide variety of risks, from natural catastrophes and climate change to cybercrime. Combining experience with creative thinking and cutting-edge expertise, we create new opportunities and solutions for our clients. This is possible thanks to the collaboration of more than 15,000 employees across the world.

Our success depends on our ability to build an inclusive culture encouraging fresh perspectives and innovative thinking. We embrace a workplace where everyone has equal opportunities to thrive and develop professionally regardless of their age, gender, race, ethnicity, gender identity and/or expression, sexual orientation, physical or mental ability, skillset, thought or other characteristics. In our inclusive and flexible environment everyone can bring their authentic selves to work and their passion for sustainability.

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