Brauer/Lebensmitteltechnologe (M/W)

BESTMALZ AG; Chur; Vor Ort; CHF 60.000 - 75.000; Vollzeit

Zusammenfassung

BESTMALZ AG in Chur sucht einen engagierten Brauer für die Bierherstellung. Sie werden im Sudhaus und im Gär- und Lagerkeller eingesetzt, wo Sie mit einem erfahrenen Team zusammenarbeiten.

Erforderlich sind eine Ausbildung als Brauer, 2-3 Jahre Erfahrung und Kenntnisse in Automatisierungstechnik. Wir bieten spannende Entwicklungsmöglichkeiten und ein dynamisches Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und Innovation setzt.

Qualifikationen

• 2-3 Jahre Berufserfahrung, idealerweise in einer Brauerei.
• Kenntnisse eines automatischen Sudhauses.
• Erfahrung mit modernen Steuerungssystemen.

Aufgaben

• Einsatz im Sudhaus sowie im Gär- und Lagerkeller.
• Steuerung der automatisierten Anlagen.
• Mitarbeit bei Verbesserungsmassnahmen nach TPM Methodik.

Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie

Automatisierungstechnik

Teamarbeit

IT-Kenntnisse

Ausbildung

Lehre als Brauer

Tools

Brewmaxx

Proleit Integrate

Jobbeschreibung

Respekt, Genuss und Qualität aus Leidenschaft gehören zu unseren Kernwerten. Als Bierproduzent mit Brauereistandorten in Chur und Luzern sowie einem eigenen Getränkehandel mit 17 Standorten in der gesamten Schweiz sind wir ein Unternehmen von nationaler Bedeutung. Wir setzen auf einen Mix aus Tradition, Innovation und Kundennähe. Mit unseren Markenbieren tragen wir zur vielfältigen Schweizer Bierkultur bei. Wir brauen die Freude des wahren Miteinanders, um eine bessere Welt zu inspirieren. Ein Tag, ein Bier, ein Prost nach dem anderen.

Für den Bereich Bierherstellung am Standort Chur (Südostschweiz) suchen wir eine selbständige, aufgestellte und teamfähige Person.

Du bist dem Manager Brewing unterstellt und arbeitest in einem aufgestellten, erfahrenen Team von rund 12 Brauern mit. Dein Tätigkeitsgebiet umfasst im Wesentlichen:

• Einsatz im Sudhaus sowie im Gär- und Lagerkeller und Filtration
• Steuerung der meist automatisierten Anlagen sowie identifizieren, analysieren und lösen auftretender Probleme
• Sicherstellen des optimalen Produktionsprozesses
• Mitarbeit bei Verbesserungsmassnahmen nach TPM Methodik (Lean)
• Unterstützung im Technischen Dienst für mechanische Arbeiten wie auch Support im Bereich Utilities

Du bringst folgende Voraussetzungen mit:

• Lehre als Brauer, resp. Lebensmitteltechnoge FR Brauen
• 2-3 Jahre Berufserfahrung, idealerweise in einer Brauerei
• Kenntnisse eines automatischen Sudhauses (z.B. Brewmaxx)
• Datenpflege in modernen Infosystemen wie z.B. Proleit Integrate
• Erfahrung im Umgang mit modernen Steuerungssystemen und gute IT-Kenntnisse setzen wir voraus
• Deine Technische Affinität und Bereitschaft, auch Aufgaben über das eigentliche Aufgabenprofil eines Brauers zu übernehmen, ist wünschenswert

Arbeitest Du gerne im Team aktiv zusammen? Bist Du initiativ, belastbar, pflichtbewusst und bereit im 3-Schichtbetrieb zu arbeiten? Dann bieten wir Dir spannende Entwicklungsmöglichkeiten.