Boulanger

das team ag; La Tour; On-site; CHF 34,000 - 48,000; Full time

Job summary

das team ag recherche des employé(e)s de production pour travailler dans la région Vaudoise, près de La Tour de Peiltz, avec production artisanale et cuisson du pain.

Vous assurez l'approvisionnement du rayon, accueillez les clients et conseillez la clientèle; vous vérifiez la fraîcheur et les dates, et appliquez les règles HACCP. Travail en équipe, horaires flexibles, possibilité de travail de nuit ou jour selon les semaines.

Qualifications

• Obligation d'avoir un CFC ou CAP boulanger et une expérience en boulangerie artisanale ou industrielle.
• Rapidité et précision pour organiser les tâches et gérer les priorités.
• Maîtrise du processus de fabrication (pétrissage, façonnage, cuisson) et travail en équipe.

Responsibilities

• Effectuer la production artisanale et la cuisson du pain en continu tout au long de la journée dans un espace ouvert sur la surface commerciale du marché; assurer l'approvisionnement du linéaire de vente par une production adaptée aux prévisions et en fonction du flux clientèle (présentation, remplissage, nettoyage).
• Garantir un accueil chaleureux à nos clients et développer le contact avec la clientèle ; répondre aux besoins du client et apporter un conseil professionnel à la clientèle.
• Contrôler quotidiennement la qualité et la fraîcheur des produits, les dates de vente et de consommation et les normes HACCP (chaîne de froid, DLV, fraîcheur, hygiène, propreté) ; gérer les déchets.

Skills

Organisation

Gestion des priorités

Service client

Education

CFC ou CAP de boulanger

Job description

Firmenbeschreibung ##

leteam sa est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 27 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. Pour un de nos clients dans la région Vaudoise nous sommes à la recherche de plusieurs employé(e)s de production.

Stellenbeschreibung ##

• Effectuer la production artisanale et la cuisson du pain en continu tout au long de la journée dans un espace ouvert sur la surface commerciale du marché; assurer l-approvisionnement du linéaire de vente par une production adaptée aux prévisions et en fonction du flux clientèle (présentation, remplissage, nettoyage),
• Garantir un accueil chaleureux à nos clients et développer le contact avec la clientèle ; répondre aux besoins du client et apporter un conseil professionnel à la clientèle,
• Contrôler quotidiennement la qualité et la fraîcheur des produits, les dates de vente et de consommation et les normes HACCP (chaîne de froid, DLV, fraîcheur, hygiène, propreté) ; gérer les déchets.

Wir erwarten ##

• Titulaire d-un CFC ou d-un CAP de boulanger et au bénéfice d-une expérience en boulangerie artisanale ou industrielle, vous êtes un véritable professionnel dans tous les aspects de votre métier.

Rapide et précis, vous savez organiser efficacement vos tâches et gérer les priorités dans votre travail. De plus, vous maîtrisez le processus de fabrication dans son ensemble, aussi bien le pétrissage, le façonnage que la cuisson.

• Vous êtes à l-aise dans le contact et le conseil à la clientèle professionnelle et privée.
• Aimant le travail en équipe, vous participez activement à une ambiance solidaire. Vous êtes flexible quant aux horaires de travail (de nuit dès 4h00 ou de journée en fonction des semaines).
• Votre sens du contact à la clientèle vous permet de répondre efficacement aux demandes et d’être constamment au service du client.
• Vous êtes ouvert à une pluriactivité dans un autre secteur de notre entreprise à un pourcentage donné

Wir bieten ##

• Une activité variée avec une situation stable, des conditions avantageuses et une ambiance de travail agréable.
• La possibilité de développer vos compétences dans un environnement dynamique

La Tour de Peiltz

Ihre Kontaktperson ###

Lucas Boucher

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