Bouchère - Boucher / Charcutière - Charcutier (f/h/d)

Coop; Lutry; On-site; CHF 52,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Rabais et réductions Coop

Formation interne • Plus de 600 cours

Congés et avantages sociaux

Formation continue et développement

Santé et bien-être

Communication interne

Job summary

Coop recherche du personnel de vente et de conseil pour sa boucherie en magasin, afin d'accueillir et conseiller les clients avec passion au buffet. Vous préparerez, présenterez et façonnerez les produits carnés, et fabriquerez des spécialités maison comme des saucisses.

Ce rôle implique la gestion des rayons en libre-service et la participation à l'optimisation des ventes, tout en prenant les commandes client·e·s pendant les périodes festives et leur préparation.

Qualifications

• Aimer le conseil et le service client, idéalement dans l agro-alimentaire, et s'intéresser au segment viande et poisson.
• Expérience dans une boucherie en service traditionnel est un plus. Avoir déjà occupé un poste de cuisinier peut aider dans le conseil quotidien.
• Aimer les échanges étroits avec les client·e·s et leur fournir des conseils.
• Respecter systématiquement les consignes qualité et les directives.

Responsibilities

• Conseiller et servir les clients au buffet avec passion.
• Préparer les produits carnés dans les règles de l'art et les dresser de manière attrayante.
• Fabriquer des produits faits maison, comme des saucisses.
• Gérer les marchandises en libre-service et optimiser leur vente.
• Prendre les commandes clients durant les périodes festives et les préparer.

Job description

• Le service traditionnel est notre image de marque et un point de contact important pour notre clientèle, que vous conseillez et servez avec passion au buffet.
• Fraîchement coupés et joliment présentés: vous préparez les produits carnés dans les règles de l'art et les dressez de manière attrayante, et vous fabriquez également des produits faits maison, tels que des saucisses.
• Vous gérez les marchandises en libre-service et contribuez activement à l'optimisation de leur vente.
• Vous prenez les commandes clients durant la période des fêtes et en dehors, et les préparez.

• Vous avez plaisir à travailler dans le conseil ou le service à la clientèle, idéalement dans le domaine agro-alimentaire, et vous vous intéressez au segment viande et poisson.
• Une expérience dans une boucherie en service traditionnel est un plus. Avoir déjà travaillé comme cuisinière/cuisinier (f/h/d) vous aide également dans votre rôle de conseil au quotidien.
• Vous aimez les échanges étroits avec les client·e·s et leur fournir des conseils.
• Vous mettez systématiquement en œuvre les consignes qualité et les directives.

• Rabais et réductions: rabais sur les voyages chez ITS Coop Travel, 5 fois plus de superpoints dans les supermarchés, jusqu'à 20% de rabais sur diverses prestations d'assurance, jusqu'à 20% de rabais dans tous les formats du groupe Coop, abonnements mobiles et prépayés à prix réduit chez Coop Mobile, réduction sur la Reka Card, réduction sur les tarifs de Mobility CarSharing, rabais au personnel accordé aussi au/à la partenaire (vivant sous le même toit), abonnement général à prix réduit, entrées à prix réduit à des manifestations culturelles, entrées à prix réduit à des activités de loisirs
• Conditions d'engagement. caisse de pension: prise en charge par Coop des 2/3 des cotisations, conditions d'engagement attrayantes et égalité salariale garantie, primes d'ancienneté, plan d'épargne à la caisse de pension, Convention collective de travail (CCT), dispositif de RA souple et attrayant pour un départ anticipé à la retraite à partir de l'âge de 58 ans révolus, 18 semaines de congé de maternité payé et 3 semaines de congé de paternité payé
• Temps de travail: 5semaines de vacances, modèles horaires souples
• Formation continue: Plus de 600 cours de formation interne, Gestion des talents avec de nombreuses et diverses possibilités de développement, pour les formations et les cours de perfectionnement externes
• Développement durable: Un engagement envers l'homme, les animaux et la nature avec plus de 400actes
• Communication: appli interne dédiée au personnel
• Santé: Update-Fitness: Fr. 200.– de réduction sur l'abonnement annuel, participation gratuite à différentes courses d'entreprise, activités sportives proposées par l'entreprise