Boucher (H/F), 100 %

JobMatch Pro Sàrl; Clarens; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Environnement stimulant

Équilibre vie professionnelle/vie Priv

Ambiance conviviale et dynamique

Job summary

JobMatch Pro Sàrl recherche un boucher-ère passionné et rigoureux pour intégrer son atelier en Suisse. Vous préparerez et transformerez les produits carnés selon les normes d’hygiène et de qualité, effectuerez le désossage et la découpe, et participerez à l’abattage.

Vous gérerez les stocks et veillerez à la conservation des produits, tout en entretenant l’atelier et en respectant les règles de sécurité alimentaire. Travail en équipe et esprit collaboratif seront essentiels dans ce rôle.

Qualifications

• CFC en boucherie ou expérience équivalente.
• Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène en vigueur.
• Passion pour le métier et respect des animaux.
• Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec divers intervenants.
• Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.

Responsibilities

• Préparer et transformer les produits carnés selon les normes de qualité et d'hygiène.
• Désossage, découpe de la viande.
• Participer à l'abattage.
• Gérer les stocks et s’assurer de la bonne conservation des produits.
• Entretenir l’atelier et veiller au respect des règles de sécurité alimentaire.

Skills

Travail en équipe

Rigueur

Organisation

Respect des normes de sécurité

Education

CFC en boucherie ou expérience équivalente

Job description

En tant que Boucher-ère, vous évoluerez dans un environnement dynamique, où la passion pour la viande et le savoir-faire artisanal sont au cœur de votre métier. Ce poste vous permettra de mettre en avant vos compétences techniques tout en participant à des projets innovants au sein d'une structure renommée et respectueuse de l'environnement.

A propos de l'entreprise :

Notre partenaire est un organisme public technique spécialisé dans la gestion des ressources essentielles et des infrastructures sanitaires. Il assure la coordination de la distribution de biens vitaux, le traitement des flux résiduels ainsi que l'exploitation d'installations dédiées à l'alimentation. Son action s'appuie sur trois piliers fondamentaux : la qualité de service, la durabilité environnementale et la coopération interinstitutionnelle.

Vos responsabilités principales :

• Préparer et transformer les produits carnés selon les normes de qualité et d'hygiène.
• Désossage, découpe de la viande.
• Participer à l'abattage.
• Gérer les stocks et s’assurer de la bonne conservation des produits.
• Entretenir l’atelier et veiller au respect des règles de sécurité alimentaire.

Votre profil :

• CFC en boucherie ou expérience équivalente.
• Passion pour le métier et respect des animaux.
• Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec divers intervenants.
• Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
• Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène en vigueur.

Ce que nous offrons :

• Un environnement de travail stimulant dans une structure engagée.
• Des conditions de travail respectueuses de l'équilibre vie professionnelle/vie privée.
• Une ambiance de travail conviviale et dynamique.