Assistant/e restaurant (Manora) 100%

Manor Group; Wallis; On-site; CHF 48,000 - 64,000; Full time

Job summary

Manor SA recherche un/une Assistant/e restaurant pour le site de Monthey, à 100% et en CDI, à partir du 01.12.2026. Vous accompagnerez les opérations, veillerez à la qualité et à l’hygiène, et soutiendrez l’équipe du restaurant Manora.

Vous devez posséder une formation en restauration ou équivalent, une expérience dans le secteur, et être capable de diriger, former et motiver les collaborateurs, même en période de forte fréquentation.

Qualifications

• Formation de base en restauration ou diplôme hôtelier.
• Expérience avérée dans le secteur de la restauration.
• Savoir accueillir et être hôte/hôtesse.
• Idéalement une première expérience de direction.
• Bonne résistance au stress et fiabilité.
• Attitude positive et capacité à motiver l’équipe.
• Capacité à s’adapter à une forte fréquentation et à rester calme.

Responsibilities

• Veiller au bon déroulement des opérations et appliquer les directives qualité et d’hygiène au restaurant Manora.
• Veiller à ce que l’atmosphère du marché soit élégante, conformément au concept.
• Identifier, évaluer et exploiter le potentiel de l’offre locale.
• Responsable de la gestion du personnel.
• Structurer les plannings et l’organisation de l’équipe du restaurant.
• Former et développer les collaborateurs et jeunes talents.
• Présent sur le terrain, diriger et soutenir les collaborateurs au quotidien.

Skills

Expérience restauration

Accueil client

Gestion d'équipe

Résistance au stress

Motivation équipe

Adaptabilité

Impression et improvisation

Education

Formation de base en restauration ou diplôme hôtelier

Job description

Monthey | Temps plein 100% | Durée indéterminée | 01.12.2026

Assistant/e restaurant (Manora) 100% (m/f/d)

Chaque visite est unique, et c'est précisément sur cette singularité que repose notre service. Grâce à notre esprit d'équipe, notre agilité et notre proximité client, Manor s'impose comme le grand magasin n° 1 pour le quotidien, tant en ligne que dans nos points de vente. Tu apprécies les environnements dynamiques et souhaites pleinement valoriser tes atouts ? Alors rejoins-nous pour façonner l'expérience d'achat de demain !

Pour renforcer notre équipe dans le secteur Restauration, nous recherchons à partir du 01.12.2026, pour une durée indéterminée, sur le site de Monthey, une personne motivée et engagée en tant qu' Assistant/e restaurant, 100%.

Tes responsabilités

• Tu veilles au bon déroulement des opérations et tu appliques les directives de qualité et d’hygiène au restaurant Manora.
• Tu veilles à ce que l’atmosphère du marché soit élégante, conformément au concept.
• Tu identifies, évalues et exploites le potentiel de l’offre locale.
• Tu es responsable de la gestion du personnel.
• Tu es responsable d’une structure organisée et orientée vers les collaborateurs·trices du restaurant (plannings, etc.).
• Tu assures la formation et le développement des collaborateurs·trices ainsi que des jeunes talents.
• Tu es présent·e sur le terrain, tu diriges et soutiens les collaborateurs·trices dans leur travail quotidien.

Ton profil

• Dans l’idéal, tu as accompli une formation de base dans le domaine de la restauration ou tu es diplômé d’une école hôtelière.
• Tu possèdes une vaste expérience dans le domaine de la restauration.
• Tu vis et aimes le rôle d’hôte/hôtesse.
• Dans l’idéal, tu as acquis une première expérience de direction.
• Tu convaincs par ta résistance au stress, ta persévérance et ta fiabilité.
• Tu as une attitude positive face au travail, tu sais la transmettre à tes collaborateurs·trices et les motiver durablement.
• Tu as le sens de l’improvisation et tu aimes relever des défis.
• Tu es capable de t’adapter à une forte fréquentation de la clientèle et tu gardes ton calme et une vue d’ensemble dans les situations mouvementées.

Manor SA, dont le siège central est situé à Bâle, est le leader du marché suisse dans le secteur des grands magasins avec une part de marché d’environ 60%. Au total, l’entreprise emploie environ 6'800 personnes et forme environ 200 apprenti·e·s par an. Manor SA exploite 56 grands magasins, 21 marchés Manor Food et 23 restaurants Manora ainsi que 3 centrales de distribution.