Allrounder*in Personalrestaurant ‧ 80 – 100%

Migros Gruppe; Neuendorf; Vor Ort; CHF 47.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Migros Gruppe sucht im Migros Personalrestaurant Panorama eine erfahrene Kraft für den Bereich Gemeinschaftsgastronomie. Die Stelle ist befristet auf 1 Jahr mit Aussicht auf Verlängerung und richtet sich an motivierte Profi-Köche bzw.

Fachkräfte in der Gemeinschaftsgastronomie. Zu den Aufgaben gehören Mitarbeit in warmer und kalter Küche, Patisserie, Speiseausgabe sowie Abwasch; eigenständige Zubereitung nach Rezeptur und Sicherstellung der Qualitäts- und HACCP-Standards.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Deutsch (gute Kenntnisse)
• Mindestens 2 Jahre fundierte Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
• Leidenschaft für die Teamarbeit und Freude am Einbringen von Ideen und Erfahrungen
• Selbstständige, engagierte Arbeitsweise und kühler Kopf auch in hektischen Situationen

Aufgaben

• Mitarbeit in den Bereichen warme und kalte Küche, Patisserie, Speiseausgabe sowie im Abwaschbereich
• Selbstständige Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen sowie Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
• Mitarbeit im Kassenbereich und aktive Unterstützung im täglichen Betrieb
• Unterstützung bei der Ausbildung und Begleitung unserer Lernenden
• Vorbereitung und Durchführung von Banketten, Anlässen und Cateringaufträgen
• Mithilfe bei der Warenannahme, Lagerbewirtschaftung sowie der fachgerechten Lagerung von Lebensmitteln
• Umsetzung und Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien sowie Sicherstellung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards

Kenntnisse

Teamarbeit

Serviceorientierung

Ausbildung

Berufslehre EFZ

Jobbeschreibung

Wir liefern! Migros Logistics vereint die Migros Verteilbetrieb AG (MVB) und die Migros Logistique Romandie SA (MLR) und sorgt täglich für die Versorgung der Schweiz. Mit moderner Technologie und hochautomatisierten Prozessen gestalten wir die Logistik von morgen –vernetzt und effizient. Zur Verstärkung unseres Personalrestaurants Panorama, suchen wir eine erfahrene und motivierte Person.

Befristet für 1 Jahr, mit Option auf Verlängerung

Wir freuen uns über jede Bewerbung, können aber nur Online-Bewerbungen berücksichtigen. Bewerbungen per Post werden aus Datenschutzgründen entsorgt und nicht retourniert.

Kernaufgabe

Mitarbeit in den Bereichen warme und kalte Küche, Patisserie, Speiseausgabe sowie im Abwaschbereich

Kernaufgabe

Selbstständige Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen sowie Sicherstellung unserer Qualitätsstandards

Nebenaufgaben

Mitarbeit im Kassenbereich und aktive Unterstützung im täglichen Betrieb

Unterstützungsaufgabe

Unterstützung bei der Ausbildung und Begleitung unserer Lernenden

Nebenaufgaben

Vorbereitung und Durchführung von Banketten, Anlässen und Cateringaufträgen

Nebenaufgaben

Mithilfe bei der Warenannahme, Lagerbewirtschaftung sowie der fachgerechten Lagerung von Lebensmitteln

Kernaufgabe

Umsetzung und Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien sowie Sicherstellung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards

Mindestens 2 Jahre

fundierte Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

Deutsch (gute Kenntnisse)

Leidenschaft für die Teamarbeit sowie Freude daran, Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich kontinuierlich weiterzuentwickeln

Selbstständige, engagierte Arbeitsweise und die Fähigkeit, auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren

Ein gepflegtes Auftreten sowie eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung

Hohe Ansprüche an Qualität, Hygiene, Sauberkeit und Ordnung sowie ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein

Was wir dir bieten

Zentraler Arbeitsort

Unsere Standorte sind direkt an die Autobahn respektive öffentliche Verkehrsmittel angebunden

Faire Löhne

Wir bezahlen einen marktgerechten und fairen Lohn. Die Basis bildet unser Personalführungs- und Entlöhnungssystem

Mitarbeiterangebote

Wir bieten unseren Mitarbeitenden viele spezielle Dienstleistungen und Vergünstigungen an (z.B. Treibstoff, Mobile-Abos)

Berufliche Vorsorge

Die Leistungen der Migros Pensionskasse liegen deutlich über dem Gesetz. Alle werden mit 65 Jahren pensioniert

Bei uns haben alle mindestens 5 Wochen Ferien (je nach Alter oder Dienstzugehörigkeit sogar 6 oder 7 Wochen) und können Ferien dazu kaufen.

Sport- und Fitnessangebote

Wir unterstützen regelmässige, gesundheitsfördernde und -erhaltende Aktivitäten