Agent de détention & sécurité — Cuisine et réinsertion

fr; Freiburg; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Job summary

L’Etablissement de détention fribourgeois (EDFR) recrute pour assurer la garde, la surveillance et le bon fonctionnement du centre, y compris la gestion de la cuisine et l’accompagnement des détenus. Vous assurez le respect des règles et participez à la sécurité quotidienne en équipe.

Les candidat·e·s doivent être titulaires d’un CFC de cuisinier ou équivalent et du Brevet fédéral d’agent de détention ou être prêt·e à le suivre.

Qualifications

• Titulaire d'un CFC de cuisinier ou équivalent avec expérience.
• Brevet fédéral d’agent de détention ou disposition à suivre la formation.
• Bonne condition physique et mentale, flexibilité et résistance au stress.
• Bon relationnel, communication et gestion de conflits.
• Disposé à travailler en tournus (horaires irréguliers, week-ends et jours fériés).
• Disposé à intervenir hors heures pour force majeure.
• Maîtrise des outils informatiques (MS Office).
• Extraits des poursuites et casier judiciaire vierges.
• Nationalité suisse ou permis C.
• Maîtrise du français ou de l’allemand avec bonnes connaissances de l’autre langue.

Responsibilities

• Assurer un service de garde et surveillance constante des détenus.
• Exploiter la cuisine du site en collaboration avec d’autres agents.
• Contrôler les présences et accompagner les déplacements des détenus.
• Participer à la resocialisation et à la sécurité du personnel.
• Maintenir discipline, ordre et sécurité des détenus.
• Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire selon les exigences legales.

Skills

Condition physique et mentale

Flexibilité et résistance au stress

Relations humaines et communication

Gestion de conflits

Education

CFC de cuisinier

Brevet fédéral d’agent de détention

Tools

MS Office

Job description

L’Etablissement de détention fribourgeois (EDFR) recrute pour assurer la garde, la surveillance et le bon fonctionnement du centre, y compris la gestion de la cuisine et l’accompagnement des détenus. Vous assurez le respect des règles et participez à la sécurité quotidienne en équipe.

Les candidat·e·s doivent être titulaires d’un CFC de cuisinier ou équivalent et du Brevet fédéral d’agent de détention ou être prêt·e à le suivre.