Adjointe / Adjoint Responsable Salaison

Bell Schweiz AG; Cheseaux-sur-Lausanne; On-site; CHF 85,000 - 105,000; Full time

Benefits offered by this job

25 Urlaubstage

Mitarbeiterrabatte

Mitarbeiterrestaurant

Weiterbildungsmöglichkeiten

Parkplätze in Tiefgarage

flexible Arbeitszeiten

Job summary

Bell Schweiz AG in der Waadt sucht eine engagierte Fachkraft zur Unterstützung der Abteilungsleitung in der täglichen Führung der Produktion. Sie tragen aktiv zum reibungslosen Ablauf bei und achten besonders auf Rezepte, Qualitätsstandards und Abteilungsziele.

Sie bringen Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise Wurstwaren, mit und übernehmen bei Abwesenheit der Abteilungsleitung deren Aufgaben. Gute Französischkenntnisse und Teamführung gehören zu Ihren Stärken.

Qualifications

• Ausbildung im Lebensmittelbereich mit Erfahrung in der Wurstwarenproduktion.
• Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise Wurstwaren und Pökelwaren.
• Führungserfahrung oder Leitung eines Teams.
• Gute IT-Kenntnisse und Interesse an Produktionsdatenüberwachung.
• Organisationstalent, Genauigkeit und Sorgfalt.
• Sehr gute Französischkenntnisse.

Responsibilities

• Unterstützung der Abteilungsleitung bei der täglichen Führung der Abteilung.
• Vertretung der Abteilungsleitung bei Abwesenheit.
• Kontrolle und Aktualisierung wichtiger Abteilungsdaten, Rezepte und Zeitdaten.
• Sicherstellung der Material- und Rohstoffnutzung gemäß Vorgaben.
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Zusammenarbeit mit Produktionsbereichen; gelegentlicher Einsatz an anderen Arbeitsplätzen.

Skills

Führungskompetenz

Teamführung

Organisationsgeschick

Selbstständigkeit

Französischkenntnisse

Education

Lebensmittelbereich Ausbildung

Tools

IT-Kenntnisse

Job description

Gib deiner Karriere neuen Schwung!

In dieser Funktion unterstützt du die Abteilungsleitung bei der täglichen Führung der Abteilung und trägst aktiv zum reibungslosen Ablauf der Produktion bei. Du achtest insbesondere auf die Einhaltung der Rezepte, der Qualitätsstandards und der Abteilungsziele.

Deine Aufgaben

• Unterstützung der Abteilungsleitung bei der täglichen Führung der Abteilung und bei der Zielerreichung
• Vertretung der Abteilungsleitung bei deren Abwesenheit
• Kontrolle, Überwachung und Aktualisierung der wichtigsten Abteilungsdaten, insbesondere der Rezepte und der Zeitmanagementdaten
• Sicherstellung der optimalen Nutzung von Materialien und Rohstoffen gemäß den Rezepten und Vorgaben
• Kontrolle und Einhaltung der Abteilungsspezifikationen und Qualitätsstandards
• Überwachung und Verwaltung der Rohstoffversorgung
• Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Zusammenarbeit mit den verschiedenen Produktionsbereichen und gelegentlicher Einsatz an anderen Arbeitsplätzen je nach Bedarf

Dein Profil

• Ausbildung als Metzger/in oder Fleischfachverkäufer/in oder Ausbildung im Lebensmittelbereich mit fundierter Erfahrung in der Wurstwarenproduktion
• Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise im Bereich Wurstwaren und Pökelwaren
• Erfahrung in der Führung oder Leitung eines Teams
• Sicherer Umgang mit IT-Tools und Interesse an der Produktionsdatenüberwachung
• Organisationsgeschick, Genauigkeit und Sorgfalt
• Führungskompetenz auf Augenhöhe und gute soziale Fähigkeiten
• Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Entscheidungsfähigkeit
• Sehr gute Französischkenntnisse

Das bieten wir

• Bei uns profitierst du von mindestens 25 Urlaubstagen. Zudem verwenden wir ein elektronisches Zeiterfassungssystem, das dir ermöglicht, Überstunden durch zusätzliche freie Tage auszugleichen.
• Gastronomie hat bei uns einen hohen Stellenwert: frisch zubereitete Mahlzeiten in unserem Mitarbeitendenrestaurant, Mittagsmenü inklusive Suppe und Salat, Wasser und Tee sowie kostenloses Obst. Unser Outlet bietet dir zudem hochwertige Produkte zu stark reduzierten Preisen.
• Geniesse eine praktische Anbindung an den öffentlichen Verkehr, attraktive Beiträge für Abonnements und zahlreiche Parkplätze in der Tiefgarage.
• Erweitere dein Wissen durch ein breites Angebot an Weiterbildungen, qualitativ hochwertige Kurse im Coop-Bildungszentrum und vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen Entwicklung.
• Dein Wohlbefinden liegt uns am Herzen: profitiere von unserem Gesundheitsmanagement, Anwesenheitsprämien, vergünstigten Reka-Checks, exklusiven Mitarbeitendenrabatten und subventionierten Fitnessabonnements – für deine Gesundheit und Freizeit.
• Sichere deine Zukunft mit unserer überdurchschnittlichen Altersvorsorge, erhalte Jubiläumsprämien, Weihnachtsgeld und attraktive Prämien für Mitarbeiterempfehlungen. Zusätzlich erhältst du die Coop-Mitarbeitendenrabattkarte und wir übernehmen zwei Drittel deiner Pensionskassenbeiträge!
• Organisiere deine Arbeitszeit flexibel mit Teilzeitmodellen und entdecke ein inklusives Arbeitsumfeld, in dem Vielfalt geschätzt und gefördert wird!