Tourier H/F

Boulangerie Ange; Boucherville; Hybrid; CAD 42,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Assurance Invalidité

Assurance Maladie Complémentaire

Assurance Vie

Assurance Vision

Programme d'Aide aux Employés

Réductions Tarifaires

Job summary

La Boulangerie Ange recrute un tourier H/F en poste à temps plein et permanent. Vous réaliserez pâtes levées feuilletées et viennoiseries selon les recettes ANGE, avec tourage, laminage et façonnage, tout en veillant à l'hygiène et à la régularité des produits.

Autonome, rigoureux(se) et capable de travailler en équipe, vous contribuerez à maintenir une production efficace et de qualité dans notre atelier situé au Canada, Montérégie, Boucherville.

Qualifications

• Expérience ou formation en tourage, laminage et façonnage.
• Souci du détail et régularité des produits.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Réaliser les pâtes levées feuilletées et viennoiseries selon les recettes ANGE.
• Effectuer tourage, laminage et façonnage.
• Préparer et travailler les pâtes selon fiches techniques.
• Contrôler pousse, fermentation et cuisson pour qualité.
• Maintenir poste propre et organisation.
• Travailler dans le respect des règles d’hygiène.

Skills

Tourier expertise

Laminage & façonnage

Autonomie

Esprit d'équipe

Job description

Notre boulangerie Ange recrute son :

TOURIER H/F

TEMPS PLEIN/PERMANENT

Vos missions :

Réaliser les pâtes levées feuilletées et les différentes viennoiseries selon les recettes et méthodes ANGE.

Effectuer les opérations de tourage, laminage et façonnage.

Préparer et travailler les différentes pâtes dans le respect des fiches techniques.

Contrôler les temps de pousse, la fermentation et les cuissons afin de garantir une qualité constante.

Veiller à la régularité, au visuel et à la qualité des produits fabriqués.

Organiser votre poste de travail et assurer son maintien dans un environnement propre et efficace.

Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

Vous êtes tourier(ère) passionné(e) et aimez le travail bien fait.

Vous maîtrisez les techniques de tourage, laminage et façonnage.

Vous êtes attentif(ve) aux détails et à la régularité des produits.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.

Vous êtes capable de travailler de manière autonome.

Une expérience en boulangerie-pâtisserie ou en viennoiserie est un atout.

Ce qu'on vous propose :

• 
  

  Assurance Invalidité

  
  

  Assurance Maladie Complémentaire

  
  

  Assurance Vie

  
  

  Assurance Vision

  
  

  Programme d'Aide aux Employés

  
  

  Réductions Tarifaires

  
  

Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?

Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue.

Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?
Vous voulez rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous !

Et devenez un Ange, Gardien du bon ?

Réseau de plus de 310 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.
Notre ambition est d’étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !

Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !