Full Time Cook (MOM Ck2 1.00) AgeCare Monashee Mews

AgeCare; Lumby; On-site; CAD 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Koch, der Teil eines engagierten Teams in der Lebensmittel- und Ernährungsdienstleistung wird. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Mahlzeiten für Bewohner, Familien und Mitarbeiter. Mit mindestens 2 Jahren Erfahrung in der Gesundheitsversorgung und einem Fokus auf die Zubereitung von pürierten und texturierten Lebensmitteln, bringen Sie sowohl kulinarische Fähigkeiten als auch Organisationstalent mit. Wenn Sie motiviert sind, Senioren mit Würde und Respekt zu dienen, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Qualifications

• Mindestens 2 Jahre Kocherfahrung in einer Gesundheitseinrichtung.
• Fähigkeit, unter minimaler Aufsicht in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten.

Responsibilities

• Kocht Lebensmittel einschließlich texturierter Nahrung nach Rezepten und Richtlinien.
• Beteiligt sich an der Menüentwicklung und der Essenszubereitung.

Skills

Kochen

Erfahrung in der Zubereitung von pürierten und texturierten Lebensmitteln

Organisationsfähigkeiten

Englischkenntnisse

Education

High School Diploma oder gleichwertig

Red Seal/Certification

Tools

Öfen

Dampfer

Fleischschneider

Fritteuse

Tilt-Fritteuse

Suppenkessel

VCM

Robot Coupe

Job description

The Opportunity: The Cook works as part of a team in food and nutrition services performing tasks such as ordering, receiving, cooking and presenting meals for residents, families, and staff as appropriate and directed.

Key Responsibilities:

1. Cooks food items, including texture modified foods, in a timely fashion following production time schedules, prescribed recipes, portions, procedures and guidelines.
2. Participates in meal service as required.
3. May be required to assist with menu development.
4. Prepares food and supply orders as necessary.
5. Ensures proper receiving and storage when needed.
6. Daily cleaning and sweeping floors.
7. Follows proper food handling procedures including maintaining food in a temperature safety zone and initiates corrective action as required.
8. Practices safe and proper use of food service equipment.

Qualifications:

1. Minimum 2+ years of cooking experience in a health care environment.
2. Experience in preparing pureed and texture modified foods would be preferred.
3. High School Diploma or equivalent; Red Seal/Certification is considered an asset.
4. Must be fluent in English both verbal and written.
5. Experience working with ovens, steamers, meat slicer, deep fryer, tilt fryer, soup kettle, VCM, robot coupe, etc.
6. Ability to work under minimal supervision and accomplish tasks in a fast-paced environment following departmental guidelines.
7. Demonstrated organizational skills and ability to work efficiently.
8. Regularly demonstrates AgeCare values of Trust, Respect, Quality, and Teamwork.

Internal Posting Closing Date: April 21, 2025

Schedule: (Temporary) Tuesday to Saturday 10:30 AM to 6:30 PM

Members of equity-seeking groups are encouraged to apply.

Union membership is a condition of employment.

Wage Leveling Salary: $28.01 per hour

If you’re motivated by the privilege of serving our seniors with dignity, respect, and compassion, come join us!