Technicien ou technicienne en diététique-Beauce

Cisssca; Quebec; On-site; CAD 55,000 - 75,000; Full time

Job summary

L’Hôpital de St-Georges cherche une personne pour adapter et vérifier les menus des usagers et du personnel, et exécuter les compilations et rapports nécessaires. Elle visite les usagers pour recueillir des renseignements sur leur alimentation et transmet les renseignements requis aux intervenants.

Elle contrôle la préparation et le service des aliments, guide le personnel dans les pratiques d’hygiène, élabore et standardise des recettes et calcule le prix de revient.

Qualifications

• DEC en techniques de diététique d’une école reconnue par le ministère compétent.
• Cet emploi comprend également les personnes qui détiennent un certificat d’études collégiales en techniques de diététique.

Responsibilities

• Adapter et vérifier le menu des usagers et du personnel et exécuter les compilations et rapports nécessaires.
• Visiter les usagers pour recueillir des renseignements concernant leur alimentation et transmettre les renseignements requis aux intervenants.
• Contrôler la préparation et le service des aliments.
• Guider le personnel dans la mise en pratique des techniques de travail et d’hygiène.
• Élaborer, expérimenter, standardiser des recettes et calculer le prix de revient.
• Participer au contrôle qualitatif et quantitatif des stocks selon les spécifications établies dans l’établissement.

Education

DEC en techniques de diététique

Certificat d’études collégiales en techniques de diététique

Job description

Mandat

Personne qui adapte et vérifie le menu des usagers et du personnel et exécute toutes les compilations et rapports nécessaires. Elle visite des usagers pour recueillir des renseignements concernant leur alimentation et transmet aux divers intervenants ou intervenantes les renseignements requis. Elle contrôle la préparation et le service des aliments. Elle guide le personnel dans la mise en pratique des techniques de travail et d’hygiène. Elle élabore, expérimente, standardise des recettes et calcule le prix de revient. Elle participe au contrôle qualitatif et quantitatif des stocks selon les spécifications établies dans l’établissement.

Remplacement

Hôpital de St-Georges: 1 besoin à temps complet pour remplacer une retraite

Exigences

Doit détenir un diplôme d’études collégiales (DEC) en techniques de diététique d’une école reconnue par le ministère compétent.Cet emploi comprend également les personnes qui détiennent un certificat d’études collégiales en techniques de diététique.