Technicien contrôle de qualité

Maple Leaf Foods; Montreal; On-site; CAD 45,000 - 65,000; Full time

Job summary

Une entreprise reconnue dans le secteur alimentaire recherche un Technicien contrôle qualité pour assurer la sécurité et la qualité des produits. Vous serez responsable de la vérification des processus de production et de l'application des normes HACCP. Ce poste nécessite une formation en transformation alimentaire et une expérience pertinente.

Qualifications

• 2 à 3 ans d’expérience dans un poste similaire.
• Bonne connaissance des exigences HACCP, SQF.
• Français exigé, anglais un atout.

Responsibilities

• Contrôler et vérifier la production quotidienne.
• Faire l’inspection pré-opérationnelle.
• Maintenir la salubrité dans l'usine.

Skills

Capacité d’analyse

Rigueur

Travail en équipe

Minutie

Education

DEC ou BAC en transformation et technologie alimentaire

Tools

Word

Excel

Solochain

Job description

Description de la fonction

Sous l’autorité du superviseur contrôle de qualité, le Technicien contrôle qualité agit sur les lignes de production et maintient la salubrité dans l'usine pour prévenir tout risque de contamination. Il assure également la vérification de la mise en place des mécanismes de prévention des dangers selon les règlements des programmes préalables, en particulier le programme HACCP.

Tout membre d’équipe des AML intéressé par ce poste est encouragé à faire une demande en ligne d’ici la date du 28 juillet. Il n’y a pas de garantie de prise en compte pour les demandes reçues après cette date.

Liste des tâches

• Contrôler et vérifier la production quotidienne (détecteur métal, emballage, refroidissement, etc.)
• Contrôler et vérifier les feuilles de production et les points de contrôle
• Vérifier les chartes de cuisson et fermentation
• Écouvillonner les équipements durant les préopérations et opérations
• Faire l’inspection pré-opérationnelle
• Vérifier l’état des bâtiments, équipements, installations, et l’étalonnage des thermomètres, sondes, etc.
• Collaborer avec les autres techniciens et la production pour le suivi
• Maintenir une image positive de l'entreprise par la production de produits de qualité et salubres
• S’assurer que l’entreprise fabrique des produits de qualité et de sécurité alimentaire selon les critères définis
• Autres tâches connexes

Exigences SQF/HACCP

• Soutenir la fabrication de produits conformes aux critères de qualité et de sécurité alimentaire
• Respecter les exigences du code de sécurité alimentaire SQF et signaler tout problème de salubrité alimentaire

Formation, habiletés et expérience requise

• DEC ou BAC en transformation et technologie alimentaire, ou en diététique
• 2 à 3 ans d’expérience dans un poste similaire, de préférence dans la transformation de viande
• Bonne connaissance des exigences en hygiène, salubrité, HACCP, SQF, GFSI
• Capacité à travailler en équipe harmonieusement
• Capacité d’analyse et de synthèse
• Bonne méthode de travail, gestion du temps et des priorités
• Facilité d’adaptation aux changements
• Sens de l’observation, minutie, précision
• Sens des responsabilités, organisation, initiative
• Capacité à résoudre des problèmes
• Diplomatie, autonomie
• Bonne connaissance informatique : Word, Excel, Solochain
• Français exigé, anglais un atout

Nous remercions tous les candidats de leur intérêt pour ce poste. Seules les personnes sélectionnées pour une entrevue seront contactées. Une vérification des antécédents peut être effectuée. Les candidats doivent répondre aux critères de sécurité établis.

Les Aliments Maple Leaf s’engagent à respecter l’équité en emploi et à maintenir une main-d’œuvre diversifiée. Les candidats handicapés nécessitant des mesures d’adaptation peuvent contacter notre équipe de recrutement à [e-mail]. Les mesures seront déterminées au cas par cas.

Note : Les salaires affichés sur d’autres sites que la page Carrières des AML sont des estimations. Maple Leaf offre des salaires compétitifs et une rémunération globale, discutés lors de l’entrevue.