Spécialiste en procédés et sanitation

• Horaire en semaine de jour!
• Avantages sociaux et bien plus!

Responsabilités :

1. Établir et mettre à jour les procédures de lavage des équipements, et s’assurer de leur respect;
2. Optimiser les procédures de lavage afin d’en améliorer l’efficacité et l’efficience (eau, temps produits chimiques, énergie, rejets);
3. Participer aux analyses de causes et à l’élaboration de plans de mesures correctives suite à des non-conformités qui pourraient impliquer des problèmes de sanitation;
4. Collaborer avec le fournisseur de produits chimiques, tenir à jour une liste de plan d’action et s’occuper de son suivi;
5. Collaborer avec le fournisseur de lutte anti-parasitaire, tenir à jour une liste des plans d’action et s’occuper de son suivi;
6. Faire le suivi du programme de calibration des équipements d’usine;
7. S’assurer de la formation des employés sur l’utilisation des produits chimiques et les procédures de lavage;
8. Développer et suivre le programme d’entretien sanitaire;
9. Développer et exécuter le programme d’entretien des locaux (hauteur, ventilation);
10. Développer et exécuter le programme de validation de nettoyage des équipements;
11. Contribuer au programme de gestion environnementale en auditant la procédure de disposition des déchets et en étant responsable de l’élimination de certaines matières dangereuses;
12. Participer à d’autres équipes de travail de l’usine.

Qualifications :

1. Formation en génie alimentaire préféré (sinon chimique, sinon mécanique);
2. Formation en sciences et technologie des aliments; ou
3. toute autre formation liée à une expérience pertinente.