Sous-cheffe – Sous-chef

Stoneham | Mont-Sainte-Anne; Stoneham-et-Tewkesbury, Sainte-Anne-des-Lacs; On-site; CAD 30,000 - 60,000; Part time

Job summary

Rejoignez une équipe dynamique au cœur de l'action dans un environnement culinaire passionnant. Ce poste vous permettra d'assister le chef cuisinier tout en supervisant une équipe talentueuse. Vous aurez l'opportunité de partager votre passion pour la cuisine et de contribuer à offrir une expérience mémorable aux clients. Avec des avantages tels que des abonnements de ski et des réductions sur l'équipement, cette position est idéale pour ceux qui cherchent à allier travail et plaisir. Si vous êtes orienté vers la satisfaction du client et aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous.

Benefits

Abonnement de ski alpin Stoneham

Abonnement de randonnée alpine

Rabais à la boutique SportsAlpins

Rabais à la location d’équipement

Rabais sur l’entretien de l’équipement de glisse

Rabais sur les cours privés

Menu employés à la cafétéria

20% sur la nourriture au Quatre‑Foyers

Événements réservés aux employés

Rabais privilèges avec Helly Hansen

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans un environnement de cuisine.
• Capacité à superviser une équipe et à respecter les normes de sécurité.

Responsibilities

• Assister le chef cuisinier dans la supervision de l'équipe de cuisine.
• Effectuer la mise en place des aliments et assurer le service.

Skills

Organisation

Autonomie

Leadership

Esprit d'équipe

Orientation client

Education

Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’établissement

Job description

Types d'emploi: Saisonnier, Temps partiel, Temps plein

Début d'emploi: Dès maintenant

Catégorie: Autres

Avantages

• Abonnement de ski alpin Stoneham
• Abonnement de randonnée alpine
• Rabais à la boutique SportsAlpins
• Rabais à la location d’équipement au SportsAlpins sur disponibilité
• Rabais sur l’entretien de l’équipement de glisse
• Rabais sur les cours privés à l’École de glisse
• Menu employés à la cafétéria
• 20% sur la nourriture au Quatre‑Foyers
• Événements réservés aux employés
• Rabais privilèges avec notre partenaire Helly Hansen

Défis

Tu assisteras le chef cuisinier dans la supervision du travail de l'équipe de cuisine, en plus d'effectuer la mise en place des aliments et du service.

Tu aimes être au cœur de l'action et tu souhaites partager ta passion pour la cuisine avec une équipe soudée dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’établissement
• Expérience pertinente d’au moins 1 an
• Savoir organiser, faire preuve d’autonomie et de leadership
• Avoir l’esprit d’équipe
• Être orienté vers la satisfaction du client
• Effectuer la mise en place des aliments et en faire le service
• Observer et faire observer les règles de sécurité, d’hygiène, de salubrité ainsi que les directives
• Superviser le travail du personnel de cuisine
• Veiller au respect des normes de qualité des aliments
• Vérifier l’inventaire des denrées, veiller à l’approvisionnement des denrées manquantes ainsi que de leur rotation

À noter que le masculin a été employé afin d’alléger le texte, mais que le poste s’adresse autant à un candidat qu’à une candidate.