Sous-chef/Sous-cheffe

Centre de recherche d'emploi de la Mauricie; Shawinigan; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Rejoignez une microbrasserie dynamique au cœur de Shawinigan, offrant un cadre enchanteur et une expérience culinaire unique. En tant que membre clé de l'équipe, vous superviserez les opérations pendant les soirées et week-ends, tout en garantissant la qualité et l'hygiène des plats préparés. Avec 5 ans d'expérience exigés, ce poste à temps plein vous permettra de mettre en valeur votre autonomie et votre sens des responsabilités. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez faire partie d'une aventure culinaire enrichissante, cette opportunité est faite pour vous!

Qualifications

• 5 années d'expérience dans un rôle similaire.
• Capacité à superviser des équipes et à garantir l'hygiène.

Responsibilities

• Superviser les équipes durant les soirées et week-ends.
• S'assurer que les tâches d'hygiène sont complétées.
• Préparer les repas et assurer la mise en place.

Skills

Autonomie

Responsabilité

Souci du travail bien fait

Ponctualité

Education

D.E.P en cuisine

Job description

Contactez monsieur Jean-Luc Marchand, directeur général ou madame Mélanie Genais, cheffe.

Comment postuler

À l'attention de :

Jean-Luc Marchand, Directeur Général

Par courriel

Information additionnelles

Faire parvenir votre candidature par courriel à monsieur Jean-Luc Marchand, directeur général ou madame Mélanie Genais, cheffe à l'adresses suivante : [e-mail].

Description de l'offre d'emploi

Acquis par Élise et Jean-Luc en 2017, le Broadway microbrasserie est dans le paysage mauricien depuis 2012. Les activités qui étaient concentrés sur l’avenue Broadway prennent maintenant place dans des locaux beaucoup plus adaptés et offrent un cadre enchanteur avec le grand terrain arrière où poussent de bons légumes et butinent les petites abeilles. En plus du brassage, de la cuisine et de la boutique, les infrastructures permettent de présenter une offre culturelle et de l’interprétation de ce qui se retrouve dans le verre et dans l’assiette.

Bienvenue au Broadway, bienvenue chez vous!

Responsabilités

- Superviser les équipes (soir et fin de semaine).
- S'assurer que les tâches d'hygiène sont complétées.
- Assurer la mise en place.
- Préparer les repas.

Compétences exigées

- Autonome.
- Responsable.
- Souci du travail bien fait.
- PONCTUEL.LE.

• Professionnel

Lieu de travail : Shawinigan

Domaine d'étude : Un D.E.P en cuisine (un grand atout).

Nombre d'années d'expérience requises : 5 années

Nombre d'heures par semaine : 40

Salaire horaire : Salaire d'entrée : à partir de $ 23/h

Horaire de travail : Jour, Soir, Fin de semaine

Statut de l'emploi: Temps plein, Permanent

Date d'entrée en fonction : Dès que possible.