Sous-chef.fe-cuisinier.ère

Gexel Telecom International Inc.; Trois-Rivières; On-site; CAD 42,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas sur place

Programme d'aide aux employés

Horaires flexibles

Job summary

Les Résidences des Bâtisseurs recherchent un/e Sous-chef.fe-cuisinier.ère pour la résidence Manoir Rigaud à Trois-Rivières. Le poste implique la gestion de la cuisine et la préparation des repas pour les résidents, sous la supervision du/la Chef.fe-cuisinier.ère.

Profil: DEP en cuisine ou équivalent, 12 à 18 mois d’expérience, certification MAPAQ, et esprit d’équipe. Horaire jour, 35–40 h/semaine, un week-end sur deux, repas sur place, programme d’aide aux employés.

Qualifications

• DEP en cuisine ou équivalent exigé.
• Certification en hygiène et salubrité MAPAQ requise.
• 12 à 18 mois d’expérience dans un poste similaire.
• Bonnes capacités d’organisation et de travail en équipe.

Responsibilities

• Aider le/la Chef.fe-cuisinier.ère dans la gestion de la cuisine et l’organisation des opérations quotidiennes.
• Participer à l’élaboration des repas et au montage des assiettes en respectant les standards de qualité.
• Superviser le personnel de cuisine et favoriser une bonne dynamique d’équipe.
• Assurer propreté et hygiène de la cuisine selon les normes sanitaires et de sécurité.
• Remplacer le/la Chef.fe-cuisinier.ère durant les absences et assurer la continuité du service.

Skills

Empathie

Esprit d'équipe

Excellente organisation

Innovation et créativité

Bon jugement

Education

DEP en cuisine ou équivalent

Certification MAPAQ hygiène et salubrité

Job description

Deviens un.e Indispensable aux Bâtisseurs !

Tu es à la recherche d'un environnement où chaque membre de l'équipe est indispensable ? Nous avons l'opportunité parfaite pour toi ! Les Résidences des Bâtisseurs recherchent un.e Sous-chef.fe-cuisinier.ère pour leur résidence Manoir Rigaud à Trois-Rivières.

Chez nous, chaque geste compte et chaque talent est indispensable ! Nous offrons un environnement de travail où les valeurs de Respect, Intégrité, Esprit de famille, Empathieet Passion sont vécues au quotidien.

Rejoins notre belle équipe en tant que Sous-chef.fe-cuisinier.ère aux Résidences des Bâtisseurs et contribue à offrir une expérience culinaire enrichissante à nos résidents.

Tu dois être autorisé.e à travailler au Canada pour postuler.

Les avantages d’être un.e Bâtisseur.se indispensable :

• Le quart de travail est de jour, 35 à 40 heures par semaine


• Travailler une fin de semaine sur deux


• Un programme d'aide aux employés pour toi et ta famille


• Des repas disponibles sur place pour simplifier tes journées


• Une équipe de gestion humaine, à l’écoute, flexible et présente pour toi, où ton bien-être et tes idées sont valorisés


• Horaire flexible pour un équilibre parfait entre vie professionnelle et personnelle

Ton rôle d’Indispensable:

Sous la supervision du.de la Chef.fe-cuisinier.ère, tu joueras un rôle clé dans la gestion de la cuisine et la préparation des repas.

• Aider le.la Chef.fe-cuisinier.ère dans la gestion de la cuisine, en veillant à la bonne organisation des opérations quotidiennes.


• Contribuer à l'élaboration des repas et au montage des assiettes, tout en respectant les standards de qualité.


• Superviser le personnel de la cuisine, et collaborer avec eux pour maintenir une bonne dynamique d’équipe.


• Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine, en respectant les normes de salubrité, d’hygiène et de sécurité au travail.


• Remplacer le.la Chef.fe-cuisinier.ère durant ses absences ou ses vacances, en garantissant la continuité du service.


• Collaborer avec les employés de la cuisine, en favorisant un esprit d’équipe fort et en assurant une communication fluide.

Exigences:

• DEP en cuisine ou équivalent. Une expérience pertinente peut également être considérée.


• Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ.


• 12 à 18 mois d’expérience dans un poste similaire.

Profil recherché:

• Empathie et souci du bien-être des résidents.


• Esprit d’équipe et souci d’excellence dans la qualité des services.


• Excellente organisation et capacité d’adaptation.


• Innovation et créativité dans la préparation des repas.


• Bon jugement et capacité à proposer des solutions efficaces.

Chez Les Résidences des Bâtisseurs, nous croyons que chaque geste compte, et ton travail ici aura un impact significatif. C’est ça, être indispensable !

Les Résidences des Bâtisseurs souscrit au principe d’équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les Autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées.