Sous-chef de soir

La Croisée des chemins; Chambly; On-site; CAD 35,000 - 55,000; Full time

Job summary

La Croisée des chemins, un restaurant dynamique, recherche un cuisinier d'expérience pour rejoindre son équipe. Vous serez en charge de la préparation des plats et de la supervision de l'équipe pour faire rayonner une cuisine maison délicieuse, tout en participant à des projets motivants. Si vous avez au moins 2 ans d'expérience en restauration et une passion pour la bistronomie, envoyez votre CV!

Qualifications

• 2 ans minimum d'expérience en restauration.
• Capacité à discipliner ses collègues.
• Passion pour la bistronomie évolutive.

Responsibilities

• Préparer des plats pour le service des repas.
• Encadrer l'équipe et améliorer le service.

Skills

Gestion de la cuisine

Collaboration en équipe

Amélioration des recettes

Job description

Dans une galère, tu jouais du tambour.

Dans un galion, tu étais le second du capitaine...

Dans une cuisine, tu es tout désigné pour être le bras droit du Chef. Parce que des bras ça en prend au moins 2!

La Croisée recherche un cuisinier d'expérience qui a vu différents modèles de restaurants pour galvaniser les troupes et faire rayonner notre délicieuse cuisine maison. Même si c'est beaucoup de préparation de jour pour que ce soit succulent, c'est la passion et le savoir-faire qui font la différence, afin que le coup de feu se donne et qu'on régale le plus de gourmands (en les empoisonnant le moins possible).

Notre équipe en or massif est très gentille et fiable, et ils t'écouteront car TU CONNAIS ÇA! Nous avons plein de beaux projets et cela sera motivant, surtout si tu raffoles de la bistronomie évolutive!

Envoie ton CV à [e-mail] et viens nous rencontrer, on va tout t'expliquer!

• Différentes expériences en restauration (2 ans minimum)
• Ne pas avoir peur de faire de la discipline auprès de ses collègues
• L'envie d'améliorer et de peaufiner le service, les recettes
• Horaire de soir et fin de semaine