Sommelier (gn) North Hesse

Walnut Careers; Whistler; On-site; CAD 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Ein kleines, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant sucht einen leidenschaftlichen Sommelier, um das Serviceteam zu unterstützen. In dieser spannenden Rolle werden Sie für die Weinberatung und -begleitung der Gäste verantwortlich sein und Ihr umfangreiches Weinwissen einbringen. Das Restaurant legt großen Wert auf Transparenz und regionale Produkte, was zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis führt. Wenn Sie eine Leidenschaft für Wein und Gastronomie haben und in einem engagierten Team arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Leistungsorientierte Vergütung

Betriebliche Altersvorsorge

Regelmäßige Teamevents

Elektronische Zeiterfassung

Ständige Weiterbildung

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Sommelier-Ausbildung und relevante Berufserfahrung erforderlich.

Responsibilities

• Beratung und Service für die Gäste.
• Verantwortlich für die Weinbegleitung und Pflege des Weinkellers.

Skills

Weinberatung

Teamarbeit

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Engagement

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie

Sommelier-Ausbildung

Job description

A small restaurant with 12 tables is waiting for you here. The contents of the wine list can be found in the air-conditioned rooms directly in the restaurant. Transparency is also a top priority in other respects. Guests have an unobstructed view of the kitchen and can watch the food being prepared. The products used are down-to-earth with a clear reference to the region. The whole is rewarded with a star in the Guide Michelin and 3 toques in Gault & Millau. A sommelier (gn) is now being sought to support the service team.

Was machst du als Sommelier (gn) North Hesse konkret?

• Advice and service to the guest
• Support the service team
• Further training of colleagues
• Responsible for the wine accompaniments
• Wine cellar care

Das bist du

• A completed apprenticeship in the upscale gastronomy or hotel business
• A completed sommelier training and relevant professional experience
• Extensive wine knowledge and hunger for more knowledge
• Great passion for wine and gastronomy
• Flexibility, commitment, reliability and ability to work in a team
• Very good knowledge of German and English

Unser Auftraggeber bietet

• Permanent further development
• Performance-based compensation
• Electronic time recording
• Company pension plan
• Regular team events

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