Serveur / Serveuse en Chef – CHA

Isatis Sport; Chambly; Remote; CAD 35,000 - 52,000; Full time

Job summary

Isatis Sport, via Le Caucus du complexe à Chambly, recherche une serveuse en chef pour superviser l'équipe et assurer le service en restauration lors d'événements sportifs. Vous gérerez les horaires, contribuerez à l'augmentation des ventes et veillerez à la qualité du service tout en formant les nouvelles recrues.

Le poste demande une expérience en service resto-bar, un esprit d'équipe et une attitude client irréprochable, avec disponibilité en soirée et les week-ends; connaissance du système

Qualifications

• Expérience en service en restauration/bar.
• Intérêt à travailler dans un resto-bar en milieu sportif.
• Disponible soirées et fins de semaine.

Responsibilities

• Gérer les horaires du personnel de service (salle à manger et service aux chambres).
• Proposer des actions pour augmenter les ventes.
• Contribuer à créer une ambiance positive dans le restaurant.
• Former les nouvelles serveuses.
• Effectuer le remplissage et la mise en place des stations.
• Monter les tables selon les standards.
• Prendre les commandes des clients.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis.
• Apporter les assiettes et servir les boissons.
• Gérer les paiements des clients.
• Maintenir la propreté de sa section et des équipements.

Skills

Service client

Esprit d'équipe

Tools

Système Véloce

Job description

Sous la responsabilité de la directrice de la restauration, la serveuse en chef effectue le rôle de serveuse et supervise l’équipe de serveuses et serveurs du restaurant Le Caucus du complexe Isatis Sport de Chambly.

Responsabilités

• Gérer les horaires du personnel de service (salle à manger et service aux chambres)
• Amener des propositions dans le but d’améliorer les ventes
• Générer une dynamique propice à améliorer l’ambiance du restaurant
• Former les nouvelles serveuses
• Faire le remplissage et la mise en place des stations
• Monter les tables selon les standards exigés
• Prendre les commandes des clients
• S’assurer du respect des standards quant à la qualité et la présentation des plats servis
• Apporter les assiettes aux clients
• Préparer et servir les commandes de boisson
• Administrer les paiements des clients
• Maintenir sa section et les équipements de travail propres
• Expérience en service de resto-bar
• Intéressée à travailler dans un resto-bar en milieu sportif
• Vouloir embarquer avec la gang du Caucus
• Connaissance du système Véloce, un atout
• Excellentes habiletés de service à la clientèle
• Capacité de travailler en équipe
• Horaire variable selon les besoins organisationnels
• Doit être disponible de soir et fin de semaine
• Possibilité de travailler de jour lors d’évènements