Serveur / Serveuse en chef – CHA

Restaurant Le Caucus; Chambly; Remote; CAD 38,000 - 48,000; Full time

Job summary

Restaurant Le Caucus, situé au complexe Isatis Sport de Chambly, recherche une serveuse en chef pour superviser l'équipe et assurer le service en salle et au bar. Vous serez sous la responsabilité de la directrice de la restauration et contribuerez à créer une ambiance conviviale tout en garantissant la qualité et la présentation des plats.

Vous avez une expérience en service de resto-bar, êtes disponible en soirée et les fins de semaine, et vous aimez travailler en équipe dans un milieu

Qualifications

• Expérience en service de resto-bar et supervision d’équipe recommandée.
• Bonne présentation et sens du service client.
• Disponible le soir et les week-ends.
• Intérêt pour travailler dans un milieu sportif.

Responsibilities

• Gérer les horaires du personnel de service (salle à manger et service aux chambres)
• Former les nouvelles serveuses
• Prendre les commandes des clients
• S’assurer du respect des standards quant à la qualité et la présentation des plats servis
• Apporter les assiettes aux clients et servir les boissons
• Administrer les paiements des clients
• Maintenir sa section et les équipements de travail propres
• Proposer des améliorations pour augmenter les ventes
• Monter les tables selon les standards exigés
• Travailler en équipe dans un milieu sportif

Skills

service client

teamwork

gestion d’horaires

propositions de vente

Tools

Système Véloce

Job description

Sous la responsabilité de la directrice de la restauration, la serveuse en chef effectue le rôle de serveuse et supervise l’équipe de serveuses et serveurs du restaurant Le Caucus du complexe Isatis Sport de Chambly.

Responsabilités:

• Gérer les horaires du personnel de service (salle à manger et service aux chambres)


• Amener des propositions dans le but d’améliorer les ventes


• Générer une dynamique propice à améliorer l’ambiance du restaurant


• Former les nouvelles serveuses


• Faire le remplissage et la mise en place des stations


• Monter les tables selon les standards exigés


• Prendre les commandes des clients


• S’assurer du respect des standards quant à la qualité et la présentation des plats servis


• Apporter les assiettes aux clients


• Préparer et servir les commandes de boisson


• Administrer les paiements des clients


• Maintenir sa section et les équipements de travail propres


• Expérience en service de resto-bar


• Intéressée à travailler dans un resto-bar en milieu sportif


• Vouloir embarquer avec la gang du Caucus


• Connaissance du système Véloce, un atout


• Excellentes habiletés de service à la clientèle


• Capacité de travailler en équipe


• Horaire variable selon les besoins organisationnels


• Doit être disponible de soir et fin de semaine


• Possibilité de travailler de jour lors d’évènements