Restaurant Service Manager (M/F/NB)

Accor Hotels; Victoria; On-site; CAD 50,000 - 70,000; Full time

Job summary

A leading company in the hospitality sector seeks an experienced restaurant manager. You will oversee service in the restaurant and bar, ensuring profitability and customer satisfaction. Your leadership and attention to detail will help train and develop the team, while maintaining compliance with regulations. If you thrive in a fast-paced environment and enjoy leading by example, this is the role for you.

Qualifications

• Responsible for restaurant and bar service, ensuring customer satisfaction.
• Trains and develops team members, ensuring compliance with laws.

Responsibilities

• Supervises the team and contributes to various responsibilities.
• Handles pressure and mobilizes necessary resources.

Skills

Attention to Detail

Team Spirit

Leadership

Job description

Descrição da empresa

No Mama Shelter, acreditamos que a nossa equipa é o nosso maior bem. Independentemente do teu papel, todos somos importantes para tornar a experiência do cliente tão memorável quanto possível. A nossa missão: trazer às pessoas pequenos momentos de felicidade.

Tal como nos nossos Mama Shelters, cada um mais original do que o outro, no talento que recrutamos, acreditamos no bom humor, envolvimento e fortes valores humanos.

O nosso crescimento permite-nos oferecer às nossas equipas grandes percursos profissionais através do desenvolvimento interno e a mobilidade internacional, não sendo uma questão de diplomas ou de anos de experiência.

Juntar-te a nós é uma aventura humana, tal como o percurso dos nossos fundadores, a família Trigano.

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O nosso compromisso com a diversidade e a inclusão: A Mama Shelter é uma empresa inclusiva e a nossa ambição é recrutar e promover diversos talentos. Os nossos anúncios são neutros em género. Aqui a utilização do género masculino é utilizada para aligeirar o texto.

Descrição do emprego

A MISSÃO?

Os nossos clientes e as nossas equipas estão em boas mãos contigo. És responsável pelo serviço do restaurante e do bar, desenvolvendo a lucratividade dos outlets. Em coordenação com a Direção de F&B, supervisionas a equipa e contribuis em muitas outras responsabilidades. Treinas, apoias e desenvolves a equipa. Garantir o cumprimento constante da lei e assegurar que a experiência do cliente seja perfeita!

Qualificações

FEITO PARA TI? APENAS SE ...

Tens atenção aos detalhes. Nada passa despercebido graças ao teu sentido de organização e antecipação. Ensinas à equipa a importância de saber vender, sem os tornar Lobos de Wall Street. És diplomata e sabes como unir a equipa. Espírito de equipa é o teu forte, tipo as "Tartarugas Ninja"; Não te importas de arregaçar as mangas e acreditas que liderar pelo exemplo é a receita do sucesso. Consegues lidar com a pressão. Sabes mobilizar os recursos necessários (humanos, financeiros e administrativos) para levares a tua missão a cabo até ao final do turno da noite. Queres estar no centro do furacão com a tua equipa e ser a figura máxima do serviço de jantar.

OS TEUS PEQUENOS EXTRAS:

Sabes resolver cenários de gestão de prioridades: um cliente faz-te uma questão, enquanto que ao mesmo tempo, um membro da tua equipa deixa cair um tabuleiro e ouves o Chef a gritar (com aquela voz bem suave). O que fazes primeiro? Tal como o Michael Scofield, podes ser tatuado e não assustar as crianças. A tua liderança é natural e eficaz; toda a gente sabe que quando a Mama não está, as crianças vão brincar, mas a Mama pode contar contigo!

Informação adicional

O RECRUTAMENTO?

Sabemos que conheces o ritmo: 1º verso: Marcamos uma primeira entrevista por telefone com nossa equipa de RH caso a tua candidatura tenha a batida certa. Refrão: Depois de uma entrevista por telefone bem-sucedida com a nossa equipa de RH, vemo-nos no Mama ou no nosso escritório! Prepara-te! (refrão x2 ou x3...) Último verso: A Mama não te deixa na dúvida; Recebes sempre resposta, seja ela positiva ou negativa.