Restaurant Le Bouleau

Cjehcn; Quebec; Hybrid; CAD 25,000 - 36,000; Full time

Job summary

Restaurant Le Bouleau, situé aux Escoumins au Québec, recherche un cuisinier pour assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon le menu.

Le poste exige au moins 2 ans d’expérience en cuisine, des compétences en organisation et en travail d’équipe. L’horaire est variable et le poste est pour 30 à 40 heures/semaine, en ambiance de restauration en bord de fleuve.

Qualifications

• Au moins 2 ans d’expérience dans le service des aliments.
• Diplôme d’études secondaires requis.
• Être autonome, débrouillard, minutieux, ponctuel et responsable, en bonne forme physique, capable de travailler en équipe.

Responsibilities

• Gérer les activités de cuisine, élaborer, cuire et suivre les plats selon les menus.
• Effectuer et mettre en place les différentes recettes.
• Réaliser des hors-d’œuvre et des desserts.
• Réaliser et mettre en place des crèmes et potages, les pâtisseries, les menus de petits déjeuners, dîners et autres buffets.
• Coordonner le nettoyage des équipements et environnement de cuisine de façon sécuritaire.
• Organiser et suivre les dépenses mineures liées à l’approvisionnement des produits alimentaires.
• Composer les cocktails et desserts.
• Faire le service de réception; répondre aux appels, messages, questions ou demandes des clients et résoudre leurs problèmes (réservation, facturation, et sécurité)

Skills

Autonome

Débrouillard

Minutieux

Ponctuel

Travail en équipe

Education

Diplôme d’études secondaires

Job description

Nom commercial de l’entreprise: Restaurant Le Bouleau

Adresse de l’entreprise: 454 Rte 138, Les Escoumins (Québec), G0T 1K0

Titre du poste : Cuisinier

Langue de travail: Français (obligatoire)

Salaire: 21,50 $/h

Avantages sociauxofferts: Aucun

Lieu de travail : 454 Rte 138, Les Escoumins (Québec), G0T 1K0

Horaire variable: Lundi au dimanche, 30 à 40h par semaine (5 jours de travail)

Poste ouvert aux: Citoyens canadiens, Demandeurs d’asile ayant un permis de travail valide, résidents permanents, autochtones, nouveaux arrivants au Canada, jeunes vulnérables et travailleurs ayant permis de travail ouvert

Nombre de postes: 3

Qui sommes-nous?

Situé aux Escoumins, Restaurant Le Bouleau est un restaurant reconnu pour ses produits frais de la mer et sa vue impressionnante sur le fleuve. Le Bouleau est l’endroit idéal pour prendre un repas en famille, en couple, entre amis et même seul. Nous sommes à la recherche de personnes talentueuses pour combler des postes vacants dans notre restaurant.

Vos principales responsabilités

Le candidat ou la candidate doit être en mesure de:

• Gérer les activités de cuisine, élaborer, cuire et suivre les plats selon les menus,
• Effectuer et mettre en place les différentes recettes
• Réaliser des hors-d’œuvre et des desserts;
• Réaliser et mettre en place des crèmes et potages, les pâtisseries, les menus de petits déjeuners, dines et autres buffets ;
• Coordonner le nettoyage des équipements et environnement de cuisine de façon sécuritaire
• Organiser et suivre les dépenses mineures liées à l’approvisionnement des produits alimentaires
• Composer les cocktails et desserts
• Faire le service de réception; répondre aux appels, messages, questions ou demandes des clients et résoudre leurs problèmes (réservation, facturation, et sécurité)

Profil recherché:

Le candidat ou la candidate doit:

• Avoir au moins 2 ans d’expérience dans le service des aliments
• Avoir un diplôme d’études secondaires
• Être autonome, débrouillard, minutieux, ponctuel et responsable, en bonne forme physique, capable de travailler en équipe

Date de début d’affichage : 10 septembre 2026

Date de fin affichage : 10 février 2027

• 454 Rte 138, Les Escoumins (Québec), G0T 1K0