Responsable Hygiène et Salubrité Alimentaire / Hygiene & Food Safety Manager

Bâton Rouge | Grillhouse & Bar; Montreal; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Bâton Rouge recherche un ou une Responsable Hygiène et Salubrité Alimentaire pour travailler avec les franchisés afin de garantir la conformité aux normes sanitaires. Ce rôle implique des inspections régulières, des formations et une collaboration étroite avec différentes équipes pour maintenir des standards élevés d'hygiène dans l'ensemble de la chaîne. Nous offrons divers avantages, y compris des congés mobiles et un programme de soins de santé.

Benefits

5 journées de congés mobiles

2000$ de remboursement des frais professionnels

Plans de santé et dentaires d'entreprise

Programme d'assistance aux employés

Régime de participation des employés aux bénéfices

Événements sociaux d'entreprise

Stationnement gratuit au bureau

Qualifications

• Minimum d’un an d’expérience pertinente dans l’industrie de la franchise.
• Minimum de deux ans d’expérience pertinente dans l’industrie de la restauration.

Responsibilities

• Effectuer des inspections et audits dans nos restaurants.
• Dispenser des formations aux franchisés et surveiller les non-conformités.
• Déployer le programme de santé et salubrité vers d'autres provinces.

Skills

Gestion de la qualité alimentaire

Gestion des services alimentaires

Bilinguisme (français et anglais)

Job description

Responsable Hygiène et Salubrité Alimentaire / Hygiene & Food Safety Manager

Le Groupe MTY, franchiseur de restaurants, est une grande famille dont le cœur bat au rythme de ses marques, véritables piliers de sa stratégie multimarque. Depuis plus de 40 ans, le Groupe ne cesse d’accroître sa présence en lançant de nouveaux concepts de restauration rapide, en réalisant des acquisitions et en établissant des alliances stratégiques, ce qui lui a permis d’atteindre de nouveaux sommets année après année.

En combinant les nouvelles tendances aux savoir-faire opérationnels, les marques du Groupe MTY touchent chaque année la vie de millions de personnes. Avec plus de 90 marques et 7 000 établissements à travers le monde, la richesse de ses saveurs permet à MTY de répondre aux goûts et besoins variés des consommateurs, jour après jour.

Résumé du poste

Le ou la Responsable Hygiène et Salubrité Alimentaire relèvera du Directeur des Opérations de la bannière et travaillera en étroite collaboration avec les franchisés sur le terrain afin d’assurer la conformité aux normes d’hygiène et de salubrité exigées par les divers paliers gouvernementaux provinciaux et municipaux dans l’est du Canada.

Avantages

• 5 journées de congés mobiles
• 2000$ de remboursement des frais d’ordre professionnel et de formation continue
• Demi-journée le vendredi disponible à l’année
• Plans de santé et dentaires d'entreprise, compte de dépenses santé / personnel de bien-être supplémentaire de 300$
• Programme d'assistance aux employés avec accès à un large éventail de services allant de la santé mentale aux conseils juridiques et financiers
• Régime de participation des employés aux bénéfices avec contribution de l'employeur
• Prix mensuels de reconnaissance à l'échelle de l'entreprise avec des gagnants trimestriels et annuels
• Événements sociaux d'entreprise, y compris, mais sans s'y limiter, des webinaires, des assemblées publiques trimestrielles et des activités amusantes pour tous
• Tenue d'affaires décontractée
• Stationnement gratuit au bureau

Responsabilités (sans s’y limiter)

• Effectuer des inspections et audits dans nos restaurants / services rapides
• Expliquer les non-conformités observées à nos franchisés
• Travailler en collaboration avec les équipes opérationnelles de nos différentes bannières
• Dispenser des formations aux franchisés, à leur personnel et aux superviseurs de nos bannières
• Assurer le suivi de nos différentes plateformes en santé et sécurité
• Gérer la planification des horaires, les rencontres et les suivis quotidiens
• Déployer et adapter le programme de santé et salubrité du bureau central (Montréal) vers les autres provinces canadiennes
• Établir des partenariats et contacts avec les différents ministères de la Santé publique de l’Ontario et des autres provinces
• Protéger l’image publique de l’entreprise par des standards élevés d’hygiène et de salubrité

Exigences et conditions

• Expérience en gestion de la qualité alimentaire, en gestion de services alimentaires et en exploitation de restaurants
• Minimum d’un an d’expérience pertinente dans l’industrie de la franchise
• Minimum de deux ans d’expérience pertinente dans l’industrie de la restauration
• Détenir un permis de conduire valide et un véhicule
• Disponibilité à travailler selon un horaire flexible
• Déplacements requis
• Bilinguisme (français et anglais) requis

Veuillez noter que toute offre d'emploi sera conditionnelle à une vérification des antécédents, y compris du casier judiciaire.

La majorité de notre clientèle et une grande partie de nos employés sont en dehors du Québec.