Responsable Bar et Service soir F/H

Accor Hotels; Vancouver; On-site; CAD 35,000 - 55,000; Full time

Job summary

Rejoignez une entreprise dynamique et chaleureuse en tant que responsable du bar dans un hôtel de renom. Vous serez au cœur de l'expérience client, en créant des cocktails savoureux et en dirigeant une équipe passionnée. Ce poste vous offre l'opportunité de développer vos compétences en mixologie tout en garantissant un service exceptionnel. Avec des formations continues et des perspectives d'évolution au sein d'un grand groupe hôtelier, cette position est idéale pour ceux qui souhaitent faire briller leurs talents dans un environnement stimulant et convivial.

Benefits

Formations continues

Possibilités d'évolution

Ambiance de travail conviviale

Qualifications

• Passionné par la mixologie, capable de créer des cocktails innovants.
• Sens du détail pour offrir un service de qualité rapide.

Responsibilities

• Coordonner les équipes et assurer la satisfaction client au bar.
• Gérer l'approvisionnement et les stocks tout en minimisant le gaspillage.

Skills

Mixologie

Service client

Gestion des stocks

Leadership

Création de cocktails

Education

Diplôme en hôtellerie

Formation en mixologie

Job description

Mission:

Nous recherchons pour l'Ibis Styles Meteor à Paris 13, un responsable soir F/H, en CDI à partir du 15 Avril.

Du lundi au Vendredi.

Parlons cocktails, shaker et glace pilée dans une ambiance chaleureuse, rejoignez-nous !

● Vous incarnez l’image de votre hôtel sous toutes ses formes : vous donnez le sourire à vos clients, organisez vos équipes et veillez à ce que rien ne soit laissé au hasard !

● En participant aux inventaires, vous faites du gaspillage votre meilleur ennemi. En gardant un œil ouvert sur la consommation de votre hôtel, vous optimisez vos résultats et mettez en place les actions correctives de demain !

● Vos équipes diront de vous que vous êtes un véritable leader, capable de motiver ses troupes et de les faire évoluer.

● Vous serez force de proposition pour dynamiser vos espaces de vente, toutes les bonnes idées sont à prendre !

● Vous êtes positionné au bar, chargé de la préparation et du service des boissons chaudes, froides et des cocktails dans le respect des fiches techniques.

● Vous êtes au cœur de la vie de l’hôtel, votre dynamisme est reconnu par les clients qui apprécient l’accueil et l’ambiance du lieu.

● Un brin commercial, vous savez conseiller efficacement et vendre chaque produit auprès des clients.

● Vous participez à l’approvisionnement et la gestion des stocks du bar.

● Vous êtes garant de la satisfaction de vos clients dans votre service, en les accueillant et en étant attentif à leurs demandes.

● Vous coordonnez vos équipes (serveurs, commis de rang, apprentis et stagiaires) en développant le potentiel de chacun de vos collaborateurs et en vous assurant que la satisfaction client soit toujours au cœur de leurs préoccupations.

● Un brin commercial, vous êtes force de proposition et savez fidéliser vos clients et les guider à travers vos différentes prestations.

● Vous participez à la gestion des pôles caisse et hygiène de votre service : rien ne vous échappe !

Et en plus, Accor vous propose des formations tout au long de votre carrière et des possibilités infinies d’évolution multi établissements et multi marques au sein des hôtels et restaurants du groupe.

Profile:

● Passionné par la mixologie, vous savez reproduire ou créer des cocktails tenant compte des saisons, des événements, des goûts et des tendances.

● Curieux et courtois, vous aimez vous intéresser au client pour lui proposer votre expertise dans la réalisation de la boisson qu’il recherche.

● Le sens du détail vous caractérise, vous avez à cœur de servir un verre de qualité, tout en étant rapide !

Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant !

#BeALLYouAre.