- Manage supplier qualification documentation : approval questionnaires, certifications (e.g., kosher, organic), allergen statements, and production checklists.
Aperçu du rôle
Travaillant en étroite collaboration avec le directeur de l'assurance de la qualité, l'analyste de l'assurance de la qualité veille à ce que tous les produits respectent les normes rigoureuses de qualité, de sécurité et de réglementation. Ce poste combine les tâches traditionnelles de l'assurance qualité avec une solide analyse des données et une utilisation pratique des plateformes modernes de gestion de la qualité et des stocks.
Principales responsabilités
- Travailler en partenariat avec le directeur de l'assurance qualité pour maintenir et améliorer en permanence notre système de gestion de la qualité.
- Analyser les données relatives à la qualité et à la sécurité (COA, plaintes, résultats d'audits, résultats de tests environnementaux et de produits) afin d'identifier les tendances et de mettre en place des actions correctives.
- Tenir à jour TraceGains (ou une plateforme équivalente de collaboration avec les fournisseurs), Monday.com (ou un système similaire de gestion des projets / inventaires) et nos modules ERP / inventaires, et établir des rapports à ce sujet.
- Assurer la liaison avec l'ACIA pour les inspections, les audits et toute question relative à la qualité.
- Soutenir les audits internes et externes (systèmes de référence GFSI, GDP, addenda des clients tels que Costco, audits biologiques, sociaux et autres audits de tierces parties).
- Vérifier que les matières premières entrantes et les produits finis sortants dans toutes les installations et les entrepôts des partenaires sont conformes aux spécifications de qualité d'Alasko.
- Former les opérateurs et le personnel d'assurance qualité junior aux protocoles d'assurance qualité, aux outils logiciels et aux techniques d'interprétation des données.
- Concevoir et exécuter des plans d'échantillonnage pour évaluer les défauts des produits, la répartition des quantités et des tailles, l'intégrité de l'emballage, le contrôle de la température et l'apparence générale.
- Superviser les tests programmés et sur demande des produits et de l'environnement ; générer et distribuer des COA.
- Enquêter sur les plaintes des clients et des consommateurs, mener des analyses des causes profondes et mettre en œuvre des plans d'action correctifs.
- Gérer la documentation relative à la qualification des fournisseurs : questionnaires d'approbation, certifications (par exemple, casher, biologique), déclarations d'allergènes et listes de contrôle de la production.
- Collaborer avec le marketing et les affaires réglementaires pour s'assurer que les étiquettes, les emballages et les illustrations sont conformes au Règlement sur les produits transformés, à la Loi sur les aliments et drogues et aux exigences de Santé Canada.
Formation et expérience
- Diplôme d'études collégiales ou universitaires en sciences alimentaires, microbiologie, chimie ou dans une discipline connexe.
- Au moins trois ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, avec une exposition à des environnements axés sur la qualité et la sécurité.
- Aptitude avérée à l'analyse et à la résolution de problèmes, y compris la collecte de données, l'analyse statistique et l'établissement de rapports sur les indicateurs clés de performance.
- Maîtrise de Microsoft Office (Outlook, Word, Excel - tableaux croisés dynamiques et macros de base de préférence) et expérience avec :
- TraceGains (ou plateforme similaire de qualité des fournisseurs)
- Monday.com (ou outil équivalent de gestion de projets / de stocks)
- les systèmes ERP / de gestion des stocks.
- Grand souci du détail et engagement en faveur de la culture de la sécurité alimentaire.
- Excellent communicateur ; capable d'établir des relations efficaces à tous les niveaux de l'organisation et avec les partenaires externes.
- Autonome, capable de gérer des priorités multiples et de respecter des délais serrés.
- Esprit d'équipe et de collaboration.
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