Product Manufacturer - Batcher

Agrifoods International Cooperative Ltd; Quebec; On-site; CAD 42,000 - 60,000; Full time

Job summary

Agrifoods International Cooperative Ltd recherche un opérateur de production pour préparer les formulations des produits destinés à l’emballage et gérer les mélanges dans le respect des procédures HACCP et SQF.

Vous travaillerez avec l’équipe de production, utiliserez les équipements, et assurerez le contrôle des lavages et de la rotation des ingrédients, tout en encadrant un aide-fabricant et en maintenant des registres conformes.

Qualifications

• Être débrouillard et capable de gérer le stress.
• Bonnes capacités à travailler en équipe.
• Habiletés mécaniques et sensibilité aux outils industriels.
• Connaissances en informatique (atout).
• Compétences en mathématiques utiles dans les contrôles et bilans.

Responsibilities

• Préparer les formulations des produits à emballer.
• Utiliser le mélangeur et transférer les ingrédients.
• Peser, mélanger et vérifier les mélanges.
• Assurer le bon fonctionnement des équipements et la propreté.
• Contrôler l'interface opérateur et les procédures HACCP/SQF.
• Encadrer l’aide-fabricant et former le personnel.

Skills

Autonomie

Gestion du stress

Esprit d'équipe

Habiletés mécaniques

Informatique

Mathématiques

Machines agroalimentaires

Job description

• Responsable de la préparation des formulations des différents produits à être emballés;
• Mettre dans le mélangeur la préparation détenue dans les silos;
• Peser, mélanger et transférer les ingrédients dans le mélangeur;
• Assurer le bon fonctionnement des équipements pendant la préparation des formulations;
• Contrôler l’interface opérateur (procédé automatisé);
• Monter les poches d’ingrédients sur la plate-forme de batching;
• Surveiller les produits dans les mélangeurs lorsque le lavage est en cours;
• Remplir les formulaires de production et les registres en respectant les barèmes;
• Être en relation constante avec les opérateurs TBA pour les fins de l’enchaînement de la production;
• Collaborer avec le département qualité afin de standardiser chacune des formulations;
• Contrôler et effectuer les opérations de lavage et d’assainissement des équipements et des lieux;
• Encadrer l’aide-fabricant, participer à sa formation;
• Assurer un suivi sur les retenues;
• Remplir les étagères d’ingrédients;
• Assurer la rotation des produits;
• Responsable de Kétel, des pompes et des valves;
• Conduire le chariot élévateur et la plateforme élévatrice;
• Assister l’électromécanicien lors de problèmes sur les équipements;
• Entretenir le poste de travail;
• Appliquer les procédures reliées au programme de la qualité et salubrité alimentaire HACCP et SQF;
• Appliquer les programmes et/ou certification tels que : Kosher, sans gluten, sans OGM, biologique et autres;
• Toutes autres tâches connexes.

Job Description

• Responsable de la préparation des formulations des différents produits à être emballés;
• Mettre dans le mélangeur la préparation détenue dans les silos;
• Peser, mélanger et transférer les ingrédients dans le mélangeur;
• Assurer le bon fonctionnement des équipements pendant la préparation des formulations;
• Contrôler l’interface opérateur (procédé automatisé);
• Monter les poches d’ingrédients sur la plate-forme de batching;
• Surveiller les produits dans les mélangeurs lorsque le lavage est en cours;
• Remplir les formulaires de production et les registres en respectant les barèmes;
• Être en relation constante avec les opérateurs TBA pour les fins de l’enchaînement de la production;
• Collaborer avec le département qualité afin de standardiser chacune des formulations;
• Contrôler et effectuer les opérations de lavage et d’assainissement des équipements et des lieux;
• Encadrer l’aide-fabricant, participer à sa formation;
• Assurer un suivi sur les retenues;
• Remplir les étagères d’ingrédients;
• Assurer la rotation des produits;
• Responsable de Kétel, des pompes et des valves;
• Conduire le chariot élévateur et la plateforme élévatrice;
• Assister l’électromécanicien lors de problèmes sur les équipements;
• Entretenir le poste de travail;
• Appliquer les procédures reliées au programme de la qualité et salubrité alimentaire HACCP et SQF;
• Appliquer les programmes et/ou certification tels que : Kosher, sans gluten, sans OGM, biologique et autres;
• Toutes autres tâches connexes.

Pré requis

• Être débrouillard; responsable, structuré, minutieux et être en mesure de bien gérer le stress;
• Être attentif, détenir de bonnes capacités sensorielles;
• Bonne capacité à fonctionner efficacement dans un environnement de travail d’équipe;
• Flexible et disponible pour faire du temps supplémentaire;
• Détenir des habiletés mécaniques;
• Posséder des connaissances mathématiques;
• Avoir de l’expérience avec les machines de l’industrie agroalimentaire;
• Posséder des connaissances en Informatique (un atout).