Préposé/préposée aux services alimentaires (Banque de candidature)

CENTRE D'HEBERGEMENT ET DE SOINS DE LONGUE DUREE MANOIR HARWOOD INC.; Vaudreuil-Dorion; On-site; CAD 19,000 - 25,000; Full time

Job summary

Le CENTRE D'HEBERGEMENT ET DE SOINS DE LONGUE DUREE MANOIR HARWOOD INC. recherche un professionnel pour assurer le service alimentaire, volet distribution, au sein de ses unités.

Vous préparerez et portions les repas selon les menus et les standards, assurerez la livraison et le retour des plateaux et contribuerez à la préparation des collations. Un bon niveau de français, un sens des responsabilités et une orientation clientèle sont essentiels pour garantir un service de qualité, le respect des

Qualifications

• Sens des responsabilités.
• Être en mesure de s'exprimer dans la langue française.
• Sens de l'initiative.
• Orientation vers la clientèle.

Responsibilities

• Mettre en portion les aliments selon les standards et selon le menu (suppléments, jus, salades, céréales, pain, desserts).
• Assembler les plateaux des usagers selon leur menu personnalisé si requis.
• Assurer la livraison des plateaux sur les unités, et leur retour à la laverie.
• Préparer les collations et les réserves d'aliments pour chaque unité.
• Assurer le service des repas.
• Recevoir, entreposer, inventorier et effectuer la rotation des denrées et autres produits.
• Procéder au lavage et à la désinfection des plateaux, des équipements et des surfaces selon les procédures établies.

Skills

Sens des responsabilités

Maîtrise du français

Sens de l'initiative

Orientation vers la clientèle

Job description

Relevant du Chef service alimentaire volet distribution;

Responsabilités:

• Mettre en portion selon les standards établis et selon la compilation les alimetns au menu (suppléments, jus, salades, céréales, pain, desserts, etc);
• Assembler les plateaux des usagers selon leur menu personnalisé si requis;
• Assurer la livraison des plateaux sur les unités, s'il y a lieu, ainsi que leur retour à la laverie;
• Préparer les collations et les réserves d'aliments pour chaque unités;
• Assurer le service des repas;
• Recevoir, entreposer, inventorier et effectuer la rotation des denrées alimentaires et autres produits;
• Procéder au lavage et à la désinfection des plateaux, des équipements et des surfaces selon les procédures établies.

Exigences:

• Sens des responsabilités
• Être en mesure de s'exprimer dans la langue française
• Sens de l'initiative
• Orientation vers la clientèle