Plongeur aide cuisinier H / F

GISÈLE GAUTHIER TRAITEUR; Montreal; On-site; CAD 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Une entreprise de restauration recherche un plongeur/commis de cuisine à Montréal. Vous serez responsable de la gestion de la vaisselle, de l'entretien de la cuisine et de l'assistance aux cuisiniers dans la préparation des plats. Une expérience de 2 ans dans le milieu de la restauration est souhaitée. Ce poste à temps plein offre une rémunération de 19,00$ à 21,00$ de l'heure.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en restauration souhaitée.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Responsibilities

• Laver et ranger la vaisselle et les ustensiles.
• Aider à la préparation des ingrédients.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé.

Skills

Gestion de la vaisselle

Préparation des ingrédients

Assistance aux cuisiniers

Respect des normes sanitaires

Education

DEP / AEC ou Certificat

Job description

Mission principale

Le plongeur / commis de cuisine est responsable de la gestion de la vaisselle et de l'entretien de la cuisine, tout en apportant son aide dans la préparation des plats. Il / elle assure le bon fonctionnement de l'espace de travail en maintenant la propreté et en soutenant les cuisiniers dans leurs tâches.

Responsabilités

Plonge :

• Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles, les équipements de cuisine, et les petits appareils.
• Assurer la propreté de la zone de lavage et des espaces de travail.
• Vérifier que les outils et équipements sont en bon état et les signaler si nécessaire.
• Gérer les produits de nettoyage et s'assurer de leur disponibilité.

Commis de Cuisine :

• Aider à la préparation des ingrédients (découpe des légumes, pesée des produits, préparation de bases).
• Effectuer la mise en place avant les services (préparer les stations de travail, les ingrédients nécessaires).
• Assister les cuisiniers dans la réalisation des plats en suivant leurs instructions.
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors des manipulations.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles sanitaires.
• Participer à la gestion des stocks, à la réception et au rangement des produits alimentaires.

Rejoignez notre équipe dynamique et créative pour vivre une expérience enrichissante dans le monde de la gastronomie.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 19,00$ à 21,00$ par heure

Formation

• DEP / AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience

• Restauration : 2ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel