Pizzaiolo - La Cage Place de la Cité

Groupe Grandio; Quebec; On-site; CAD 19,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas gratuit

Bourses d'études

Régime épargne-retraite

Job summary

La Cage recrute un pizzaïolo passionné par l’exécution et la qualité des pizzas dans une cuisine ouverte.

Vous préparerez la pâte, assurerez sa fermentation et sa cuisson selon les standards de l’établissement. Le poste peut être à temps plein ou partiel, avec repas offert et de multiples avantages pour les employés au Québec.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de préparation, fermentation et cuisson de la pâte.
• Capacité à travailler rapidement dans une cuisine ouverte.
• Souci de présentation et qualité des produits.

Responsibilities

• Préparer la pâte et assurer le suivi de sa fermentation et de son utilisation.
• Mettre en place le poste de travail (sauces, garnitures et ingrédients).
• Garnir et cuire les pizzas selon les standards de La Cage.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la constance des produits servis.
• Entretenir et organiser le poste de travail et les équipements.
• Respecter les normes d'hygiène et de salubrité.

Job description

La pizza, c'est plus qu'une recette. C'est un savoir-faire.

À La Cage, chaque pizza est préparée avec des ingrédients de qualité, une pâte travaillée avec soin et un souci constant de l'exécution. Derrière chaque pizza servie se trouve un pizzaïolo passionné, précis et fier de son travail.

Si tu aimes le rythme de la restauration, que tu maîtrises ton poste et que tu souhaites évoluer au sein d'une équipe dynamique, nous voulons te rencontrer.

Ce que nous t'offrons

Salaire à partir de 16.60$/heure (selon expérience)

Horaire adapté à ton rythme de vie (temps plein et temps partiel)

Repas gratuit

Programme de référencement rémunéré

Bourses d'études

Formations offertes par l'Académie Cage

Forfaits cellulaires avantageux

Rabais employés sur les repas et plusieurs produits d'épicerie

Rabais sur les assurances auto et habitation

Régime volontaire d'épargne-retraite

Programme d'aide aux employés

Réelles possibilités d'avancement partout au Québec

En tant que Pizzaïolo, tu es responsable de préparer des pizzas de qualité supérieure, en assurant une exécution constante, une cuisson impeccable et une présentation soignée.

Au quotidien, tu auras à :

Préparer la pâte et assurer le suivi de sa fermentation, de sa rotation et de son utilisation

Effectuer la mise en place de ton poste de travail (sauces, garnitures et ingrédients)

Garnir et cuire les pizzas selon les standards de qualité de La Cage

Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la constance des produits servis

Assurer l'entretien et l'organisation de ton poste de travail ainsi que des équipements

Respecter en tout temps les normes d'hygiène, de salubrité et les procédures en vigueur

Collaborer efficacement avec les autres stations afin d'assurer un service fluide et performant

Participer aux autres opérations de la cuisine selon les besoins, en collaboration avec le Chef et les Sous-chefs

Le profil recherché

Tu es à l'aise de travailler dans une cuisine ouverte ou devant la clientèle.

Tu maîtrises les techniques de préparation, de fermentation et de cuisson de la pâte.

Tu es organisé, rigoureux et capable de maintenir un rythme soutenu lors des périodes de fort achalandage.

Tu accordes une grande importance à la qualité, à la constance et à la présentation des produits.

Tu apprécies le travail d'équipe et souhaites évoluer dans un environnement stimulant.

Pourquoi choisir La Cage?

Plus de 40 restaurants à travers le Québec

Une entreprise reconnue qui privilégie des produits frais et locaux

Une équipe dynamique, engagée et passionnée

Des postes à temps plein ou à temps partiel

De nombreuses possibilités d'évolution vers des postes de chef d'équipe, sous-chef ou chef de cuisine

Un environnement où le plaisir de travailler fait partie du quotidien

À La Cage, nous croyons que les meilleures pizzas sont préparées par des gens passionnés. Si tu souhaites mettre ton savoir-faire au service d'une équipe performante, ta place est avec nous.

Le masculin est utilisé dans cette offre afin d'alléger le texte, sans discrimination.