Kitchen Supervisor: Lead Food Prep & Hygiene

McDonald's; Sherbrooke; On-site; CAD 18,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Autres avantages

Mentorat et coaching

Réseautage pour les jeunes

Job summary

McDonald's Sherbrooke recherche un employé polyvalent en restauration rapide. Diplôme d'études secondaires requis; expérience de 7 mois à moins d'un an appréciée. Vous contribuerez à la commande des aliments et des fournitures et piloterez une équipe de préparation.

Vous assurerez la formation sur l'hygiène et les normes de sécurité, estimerez les ingrédients nécessaires, veillerez à la qualité du service et gèrerez les stocks et les horaires.

Qualifications

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent.
• Expérience de 7 mois à moins d'un an est souhaitée.
• Formation et respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Établir les horaires de travail

Skills

Attitude orientée client

Esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Débrouillardise

Education

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Job description

McDonald's Sherbrooke recherche un employé polyvalent en restauration rapide. Diplôme d'études secondaires requis; expérience de 7 mois à moins d'un an appréciée. Vous contribuerez à la commande des aliments et des fournitures et piloterez une équipe de préparation.

Vous assurerez la formation sur l'hygiène et les normes de sécurité, estimerez les ingrédients nécessaires, veillerez à la qualité du service et gèrerez les stocks et les horaires.