Gestionnaire de Cuisine - FR

Boston Pizza International, Inc. (Calgary); Sainte-Julie; On-site; CAD 52,000 - 76,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaires flexibles

Possibilités d'avancement

Programme de bourses d’études Boston P

Formations des gestionnaires et mentor

Reconnaissance et récompenses

Job summary

Boston Pizza recherche un Gestionnaire de cuisine (GC) pour superviser les activités quotidiennes en cuisine et diriger une équipe afin d'assurer une expérience client exceptionnelle.

Le poste implique la gestion des horaires, du coût des aliments et de la main-d'œuvre, ainsi que le respect des politiques et standards de Boston Pizza.

Qualifications

• Expérience en gestion de cuisine recommandée.
• Bonne connaissance des politiques et coûts liés à la restauration.
• Aptitude à diriger une équipe et à travailler sous pression.

Responsibilities

• Superviser le déroulement quotidien des activités en cuisine.
• Gérer les horaires du personnel et le contrôle des coûts de nourriture et de main-d'œuvre.
• Veiller à l'inventaire, aux commandes et à la préparation selon les standards BP.

Job description

Gestionnaire de cuisine (GC)

Le gestionnaire de cuisine chez Boston Pizza, le restaurant décontracté numéro 1 au pays, supervise le déroulement quotidien des activités dans la cuisine. En d’autres termes, il s’occupe de la gestion et des horaires du personnel en plus de maintenir le contrôle des coûts de nourriture et de la main-d’oeuvre. Le gestionnaire de cuisine dirige l’équipe en portant une attention particulière sur la nourriture parfaite en tout temps et travaille efficacement avec un sentiment d’empressement.

De plus, le GC est responsable de l’inventaire, de la commande de nourriture et de fournitures, d’assumer la réception et la préparation de la nourriture conformément aux politiques et aux exigences de BP. Il s’assure que les personnes les plus importantes, soit nos invités et notre personnel, vivent une expérience Boston Pizza hors pair. Il démontre également un leadership exceptionnel, veille à offrir un environnement de travail amusant et sécuritaire et contribue à créer une ambiance de travail vibrante.

Pourquoi BP est-il un milieu de travail formidable?

• Sachez que ce qui compte pour vous, compte pour nous. C’est pourquoi nous offrons des horaires flexibles qui vous permettent de trouver l’équilibre entre votre vie privée et votre travail.


• Décrochez un emploi, bâtissez une carrière. Chez Boston Pizza, les possibilités d’avancement sont nombreuses, autant du côté du restaurant que du siège social.


• Créez des liens et appuyez votre communauté.


• Participez au programme de bourses d’études Boston Pizza


• Bénéficiez de programmes de formation des gestionnaires, de conférences sur le leadership et de programmes et d’initiatives de mentorat intéressantes.

• Découvrez une culture et un environnement de travail où le respect s’impose et vos commentaires sont les bienvenus.


• Profitez d’excellents programmes de reconnaissance et de récompenses.

Boston Pizza a vu le jour il y a plus de 50 ans, et elle est fière d’être reconnue comme Membre du Club Platine des 50 sociétés les mieux gérées au Canada depuis plus de 20 années de suite. Nous avons à cœur le développement et la croissance des membres de notre équipe et croyons en l’intégrité, la philanthropie et l’innovation. Si vous aimez travailler en équipe auprès du public et que vous souhaitez surpasser les attentes des invités au quotidien, l’emploi qu’il vous faut se trouve chez Boston Pizza.

*Veuillez prendre note que certains prérequis sont nécessaires pour profiter de tous les avantages sociaux.