Gérant Viandes — Qualité, Fraîcheur et Leadership

Metro; Montreal; On-site; CAD 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Régime de retraite avantageux

Salaire compétitif

Bonification annuelle

Assurances collectives

Possibilités d’avancement

Environnement dynamique

Paie hebdomadaire

Job summary

Metro recherche un(e) Gérant·e Viandes pour superviser le département viande au sein de Super C St-Léonard. Vous garantissez l’approvisionnement, la présentation et le respect des standards de qualité élevés, tout en dirigeant une équipe dévouée.

Le poste exige une expérience significative dans la boucherie et une gestion opérationnelle efficace. Avantages tels que retraite, assurance et progression de carrière sont offerts dans un environnement dynamique orienté service client.

Qualifications

• Sec V ou DEP ou équivalent exigé.
• 5 ans d'expérience à titre de boucher dont 2 ans comme assistant·e gérant·e.

Responsibilities

• Planifie et coordonne les activités du département viande pour atteindre les objectifs de ventes et de rentabilité fixés par le directeur/trice, en respectant la CC en vigueur.
• Fait les commandes et les achats du département.
• Vérifie la conformité des factures et réception des retours avec les vendeurs.
• Analyse le suivi des procédures de réception et de sécurité interne.
• Assure l’étiquetage et les prix conformes aux normes et circulaires.
• Veille à la rotation des produits et à la propreté du département.
• Planifie les horaires et gère le personnel.
• Veille au respect des politiques et normes d’hygiène et sécurité.
• Encadre et évalue les employé·e·s et participe aux comités.

Skills

Gestion perf

Qualité service

Prises de décision

Communication

Motivation

Autonomie

Adaptabilité

Gestion priorités

Education

Sec V ou DEP

Job description

Metro recherche un(e) Gérant·e Viandes pour superviser le département viande au sein de Super C St-Léonard. Vous garantissez l’approvisionnement, la présentation et le respect des standards de qualité élevés, tout en dirigeant une équipe dévouée.

Le poste exige une expérience significative dans la boucherie et une gestion opérationnelle efficace. Avantages tels que retraite, assurance et progression de carrière sont offerts dans un environnement dynamique orienté service client.