Gérant(e) du restaurant

A&W; Val-d'Or; On-site; CAD 55,000 - 75,000; Full time

Job summary

A&W Val-d'Or recherche un gérant de restaurant responsable d'atteindre des performances supérieures aux attentes des invités tout en respectant les normes d’exploitation.

Vous dirigerez une grande équipe, assurerez la formation et le perfectionnement du personnel, lirez les états financiers et suivrez les résultats; un permis de conduire est requis et une voiture est à disposition.

Qualifications

• Diriger et coordonner une équipe de gestion et des assistants gérants.
• Lire et comprendre les états financiers pour optimiser les résultats.
• La capacité de résoudre les problèmes et d’innover pour améliorer le restaurant.
• Expérience en sélection, formation et perfectionnement du personnel.”],
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• Diriger une grande équipe dans un restaurant à haut volume.
• Maintenir les normes d'exploitation et viser un rendement dépassant les attentes.
• Établir et suivre les résultats financiers et les indicateurs de performance.
• Collaborer avec les responsables et les partenaires du centre commercial et des services locaux.
• Assurer des standards d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Diriger une grande équipe dans un restaurant à haut volume.
• Maintenir les normes d'exploitation et viser un rendement dépassant les attentes.
• Établir et suivre les résultats financiers et les indicateurs de performance.
• Collaborer avec les responsables et les partenaires du centre commercial et des services locaux.
• Assurer des standards d'hygiène et de sécurité.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Lecture états financiers

Formation du personnel

Résolution de problèmes

Permis de conduire

Job description

Le/la gérant(e) de restaurant a la responsabilité de générer un rendement qui dépasse les attentes des invités tout en respectant les normes d’exploitation, en obtenant les résultats financiers escomptés et en créant une expérience de travail axée sur le climat.

Compétences

Entretenir des rapports avec les autres membres de l’équipe de gestion, le directeur d’affaires d’A&W, les invités, les fournisseurs, et les représentants de la CSST, le service d’incendie, la commission des normes du travail et, le cas échéant, la direction du centre commercial.

Les assistants gérants, s’il y a lieu, relèvent directement du titulaire du poste. Les employés à salaire horaire, y compris les superviseurs de quart, relèvent également du titulaire du poste.

Diriger une grande équipe diversifiée et centrée sur les invités dans un restaurant à haut volume où un excellent climat de travail est très important.

Lire et comprendre les états financiers.

La capacité démontrée de résoudre les problèmes, d’innover et d’instaurer des changements pour améliorer le succès du restaurant est également critique.

Une grande compétence dans la sélection, la formation et le perfectionnement des employés est essentielle.

Le/la gérant(e) doit aussi avoir un permis de conduire valide et disposer régulièrement d’une voiture.

Conditions de travail

Travailler dans un environnement trépidant

Travailler dans un environnement diversifié où se côtoient des gens aux personnalités et aux attitudes différentes

Travailler ensemble comme partenaires, en association avec les collègues

Travailler avec des produits et de l’équipement chauds

Travailler avec des produits de nettoyage et des produits chimiques

Travailler dans un environnement bruyant

Travailler avec des objets coupants (couteaux, trancheuses, etc.)

Utiliser une échelle portable ou un escabeau, s’il y a lieu

Exigences physiques

Rester debout pendant de longues périodes (jusqu’à huit heures)

Lever parfois des boîtes lourdes lors de la prise d’inventaire (maximum de 50 lb)

Accomplir des tâches répétitives (préparer et rassembler les articles des commandes et nettoyer périodiquement le restaurant, par exemple)

Demeurer vigilant afin d’assurer en tout temps votre propre sécurité ainsi que celle de vos collègues et de vos invités

Avoir de bonnes habitudes d’hygiène personnelle et respecter les normes en matière d’uniforme

Être capable de faire face à des situations stressantes

Pourquoi travailler chez A&W?

Nous sommes fiers de servir des ingrédients de premier choix, produits de la meilleure manière qui soit.

Nous essayons constamment de bien faire les choses, même si ce n’est pas facile.

Nous nous soucions du bien-être animal, de notre impact environnemental, de la qualité de nos aliments, des personnes que nous employons et des communautés qui nous accueillent. Par conséquent, nous cherchons toujours à nous comporter de façon irréprochable, peu importe l’ampleur du défi.

Nous avons tous une vie en dehors du travail. C’est pourquoi nous offrons des horaires flexibles pour que vous puissiez travailler le nombre d’heures que vous souhaitez.

Vous serez payé pour développer vos habiletés. Une carrière chez nous vous permettra d’acquérir d’excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Vous pourrez aussi développer votre esprit d’équipe et votre capacité à travailler sous pression, sans compter que vous aurez la chance de préparer certains des aliments les plus savoureux au Canada.

Nous offrons un salaire compétitif.

En tant que grande entreprise dotée d’une culture de petite entreprise, nous sommes fiers de l’enthousiasme et de l’esprit d’innovation qui continuent de nous animer. Pour que cette volonté de nous améliorer reste toujours une priorité, nous suivons un ensemble de lignes directrices que nous appelons nos objectifs de climat. Ils font partie de la recette secrète faisant d’A&W un endroit de choix où travailler.

Admissible à travailler au Canada

Travailler pour A&W, c’est bien plus que partager une passion pour les vrais bons burgers. En vous joignant à notre équipe, vous serez au premier rang pour nous aider à changer le visage de la restauration rapide. Qu’il s’agisse d’éliminer les pailles de plastique, de mettre en marché une Root Beer faite avec des saveurs naturelles ou d’être la première chaîne de restaurants au pays à offrir le Burger Beyond Meat, garni d’une boulette 100 % végétale, nous n’avons jamais été le genre d’entreprise à attendre le changement les bras croisés. Pour nous, c’est important de bien faire les choses pour nos aliments, nos employés, notre communauté et notre environnement.

Les candidats qui répondent à cette annonce postulent dans un restaurant A&W détenu et exploité de manière indépendante par un Franchisé local. Toutes les décisions d'embauche sont prises par le Franchisé local.