food service supervisor

Dairy Queen Shediac; Shediac; On-site; CAD 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Une entreprise de restauration de renommée recherche un superviseur de service alimentaire à Shediac. Le candidat idéal doit avoir un diplôme secondaire et une expérience en supervision, avec des responsabilités telles que la gestion des employés et le maintien de la qualité du service. Ce poste exige un bon sens de l'organisation, une capacité à travailler sous pression, et un engagement envers le service à la clientèle.

Qualifications

• Expérience de 1 à 2 ans en supervision de personnel.
• Gestion des stocks et des rapports de ventes.
• Formation des employés sur la sécurité alimentaire et le service client.

Responsibilities

• Superviser et coordonner les activités du personnel en cuisine.
• Estimer les ingrédients et les fournitures pour la préparation des repas.
• Maintenir les normes de qualité de la nourriture et du service.

Skills

Supervision

Gestion de la qualité

Service à la clientèle

Education

Diplôme secondaire

Job description

• Education: Secondary (high) school graduation certificate
• Experience: 1 year to less than 2 years

Work setting

• Restaurant

Tasks

• Establish methods to meet work schedules
• Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food
• Train staff in job duties, sanitation and safety procedures
• Estimate ingredient and supplies required for meal preparation
• Ensure that food and service meet quality control standards
• Address customers' complaints or concerns
• Maintain records of stock, repairs, sales and wastage
• Prepare and submit reports
• Establish work schedules

Supervision

• 5-10 people

Work conditions and physical capabilities

• Fast-paced environment
• Work under pressure
• Combination of sitting, standing, walking

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Applying to food service supervisor @ Dairy Queen Shediac

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